Pizza śniadaniowa to zabawny i smaczny przepis, który łączy wiele ulubionych potraw śniadaniowych w jedno danie, które jest krojone i krojone w plasterki w taki sam sposób jak pizza. Jest łatwy do wykonania i przyjemny do podania na brunch lub po prostu na coś innego przy stole śniadaniowym. Choć wzorowany na tradycyjnej włoskiej pizzy, ten poranny posiłek oferuje nowy zwrot, który tworzy prawdziwie amerykańską pizzę.
Jak w przypadku każdego rodzaju pizzy, proces rozpoczyna się od przygotowania ciasta. Różnica polega na tym, że w przypadku pizzy śniadaniowej ciasto jest przygotowywane ze zwykłych składników, z których powstają ciastka. Dla osób, które chcą iść na skróty, możliwe jest użycie tuby herbatników z opakowania nabiałowego supermarketu. Po prostu połącz wszystkie ciastka w tubie w jedną dużą masę ciasta, lekko oprósz powierzchnię i rozwałkuj ciasto na cienką skórkę. Ułóż ciasto na okrągłej patelni do pizzy, upewniając się, że ciasto sięga aż do brzegów.
Dalej jest mięso na pizzę śniadaniową. Istnieje kilka opcji wyboru mięs. Jedną z możliwości jest pokruszenie i przyrumienienie mielonej kiełbasy, która jest równomiernie rozłożona na cieście biszkoptowym. Inni wolą używać pasków boczku smażonych na patelni i pokruszonych. Dla osób, które lubią dużo mięsa, użyj bekonu i kiełbasy.
Po warstwie mięsa pojawia się warstwa złożona z dużej ilości tartego sera. Chociaż cheddar jest najbardziej tradycyjną opcją, możliwe jest użycie do tej warstwy innych rodzajów lub nawet mieszanek kilku serów. Podobnie jak w przypadku warstwy mięsa, upewnij się, że ser jest równomiernie rozłożony na powierzchni skórki.
Żadna pizza śniadaniowa nie jest kompletna bez dodatku jajek. Jajka ubić niewielką ilością mleka i doprawić solą i pieprzem. Wylej mieszankę jajeczną na mięso i ser, uważając, aby mieszanina jajek nie wylała się na brzeg patelni do pizzy. Tuż przed włożeniem pizzy do piekarnika dodaj na wierzch niewielką ilość parmezanu.
Większość przepisów na pizzę śniadaniową wymaga ugotowania dania nie dłużej niż dwadzieścia pięć minut. Gdy pizza jest gotowa, po prostu pokrój pizzę na plasterki i podawaj na talerzu z kilkoma kawałkami mieszanych owoców. Dla osób, które lubią nieco urozmaicić przepis, dodanie odrobiny salsy i kropli kwaśnej śmietany do każdego plasterka doda atrakcyjności wizualnej i smaku.
Chociaż mało prawdopodobne jest, aby ktokolwiek zobaczył pizzę śniadaniową przygotowaną we włoskiej pizzerii, istnieje kilka dużych sieci pizzerii, które zaczęły oferować to danie na wczesne i przedpołudniowe posiłki. Uważany za bardziej posiłek niż okłady śniadaniowe oferowane w wielu restauracjach typu fast food, kawałek tej porannej pizzy wymaga usiąść do posiłku i poświęcić czas na delektowanie się wszystkimi smakami składników. Jako łatwe danie do przygotowania w domu pizza śniadaniowa jest świetna na weekendowe poranki lub na brunch.