Όταν επιλέγετε καραμέλα χωρίς ζάχαρη, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τους λόγους για τους οποίους καταναλώνετε ένα προϊόν χωρίς ζάχαρη, τις γευστικές σας προτιμήσεις και το κόστος της καραμέλας. Θα πρέπει επίσης να δώσετε μεγάλη προσοχή στο υποκατάστατο ζάχαρης που χρησιμοποιείται στην καραμέλα, καθώς μερικοί άνθρωποι είναι ευαίσθητοι σε διαφορετικούς τύπους απομίμησης ζάχαρης. Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν καραμέλες χωρίς ζάχαρη λόγω ενός προβλήματος σακχάρου στο αίμα, όπως ο διαβήτης, ή επειδή προσπαθούν να χάσουν βάρος. Και οι δύο αυτοί παράγοντες θα πρέπει να επηρεάσουν την αγορά καραμέλας, επειδή η χωρίς ζάχαρη δεν ισοδυναμεί απαραίτητα με ένα προϊόν που είναι χαμηλό σε θερμίδες ή υδατάνθρακες. Οι καραμέλες χωρίς ζάχαρη μπορεί να διαφέρουν ως προς τη γευστικότητα, επομένως μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε διαφορετικές μάρκες και τύπους πριν αγοράσετε μια μεγάλη ποσότητα ενός συγκεκριμένου τύπου.
Ενώ πολλοί άνθρωποι συνδέουν προϊόντα χωρίς ζάχαρη με δίαιτες αδυνατίσματος, δεν είναι απαραίτητα όλα τα είδη καραμέλας χωρίς ζάχαρη κατάλληλα για συγκεκριμένα σχέδια διατροφής. Για παράδειγμα, εάν θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες στη διατροφή σας, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ορισμένα είδη καραμέλας χωρίς ζάχαρη, ιδιαίτερα αυτά που περιέχουν γέμιση σοκολάτας ή κρέμας, μπορεί στην πραγματικότητα να μην είναι χαμηλών θερμίδων. Εάν προσπαθείτε να κόψετε τους υδατάνθρακες επειδή ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι η απουσία ζάχαρης δεν σημαίνει ότι η καραμέλα δεν περιέχει άλλες μορφές υδατανθράκων, όπως το άμυλο. Πριν αγοράσετε καραμέλα χωρίς ζάχαρη, διαβάστε την ετικέτα των συστατικών καθώς και τον πίνακα διατροφικών πληροφοριών για να μάθετε εάν η καραμέλα είναι αποδεκτή προσθήκη στη διατροφή σας.
Μια άλλη ανησυχία κατά την κατανάλωση προϊόντων χωρίς ζάχαρη είναι ο προσδιορισμός των γλυκαντικών που χρησιμοποιούνται στη σύνθεση του προϊόντος. Ορισμένα γλυκαντικά είναι γνωστό ότι έχουν μια πικρή και δυσάρεστη επίγευση. Άλλα γλυκαντικά, όπως οι αλκοόλες ζάχαρης, μπορεί να έχουν καλύτερη γεύση αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν εντερική δυσφορία. Οι καταναλωτές προϊόντων χωρίς ζάχαρη αναφέρουν επίσης ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως πονοκεφάλους, σε ορισμένα γλυκαντικά. Εάν ανησυχείτε για το αν πρέπει να χρησιμοποιείτε έναν συγκεκριμένο τύπο γλυκαντικού, μιλήστε με το γιατρό σας και να είστε προσεκτικοί όταν δοκιμάζετε καραμέλες χωρίς ζάχαρη που περιέχουν ένα άγνωστο γλυκαντικό.
Σε όλες τις περιπτώσεις, θα πρέπει να επιλέγετε καραμέλες χωρίς ζάχαρη που πραγματικά σας έχουν καλή γεύση. Μερικές φορές μπορείτε να αγοράσετε μικρά ή ακόμα και δείγματα καραμέλας χωρίς ζάχαρη, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε το προϊόν πριν κάνετε μια μεγαλύτερη αγορά. Μπορεί επίσης να θέλετε να ζητήσετε από φίλους και γνωστούς που έχουν παρόμοιους διατροφικούς περιορισμούς να προτείνουν τις αγαπημένες τους μάρκες καραμέλας. Η διαθεσιμότητα ορισμένων επώνυμων καραμελών χωρίς ζάχαρη μπορεί να είναι περιορισμένη, επομένως μπορεί να θέλετε να ερευνήσετε πηγές στο διαδίκτυο εκτός από τις αγορές καραμέλας σας σε τοπικά καταστήματα.