Ο φούρνος εστίας είναι μια αυτόνομη μονάδα που διαθέτει φούρνο και μια σειρά από εστίες μαγειρέματος πάνω από τον ίδιο τον φούρνο. Αυτό διατηρείται συνήθως σε αντίθεση με έναν φούρνο τοίχου, ο οποίος διαθέτει μόνο έναν φούρνο τοποθετημένο μέσα σε έναν τοίχο, χωρίς ενσωματωμένες σόμπες σε αυτόν. Κανένας τύπος δεν είναι εγγενώς καλύτερος, καθώς το καθένα έχει τα δικά του δυνατά και αδύνατα σημεία. Ο τύπος του φούρνου που χρησιμοποιείται σε μια κουζίνα εξαρτάται συνήθως από τις προσωπικές προτιμήσεις και τον διαθέσιμο χώρο. Ένας φούρνος εστίας συχνά διαθέτει τουλάχιστον τέσσερις εστίες, αρκετές αφαιρούμενες σχάρες για μέσα στο φούρνο και μια σειρά από διαφορετικές ρυθμίσεις.
Μερικές φορές αποκαλούμενος κορυφαίος φούρνος, ο φούρνος εστίας είναι γενικά μια αυτόνομη μονάδα που αποτελεί σημαντικό μέρος οποιασδήποτε κουζίνας. Αυτός ο τύπος φούρνου είναι συνήθως σαν κουτί σε σχήμα και συχνά φτάνει περίπου τη μέση ενός τυπικού ενήλικου χρήστη. Ο φούρνος θα διαθέτει συχνά μια πόρτα στο μπροστινό μέρος που μπορεί να ανοίξει και να κλείσει για πρόσβαση στον ίδιο τον φούρνο. Αυτή η πόρτα είναι αρθρωτή στο κάτω μέρος για να ανοίγει προς τα κάτω και να επιτρέπει την ανεμπόδιστη πρόσβαση στο φούρνο. Πάνω από το φούρνο είναι η εστία που συνήθως διαθέτει μια σειρά από εστίες.
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα ενός φούρνου μαγειρικής είναι το γεγονός ότι περιέχει ένα φούρνο και μια σειρά εστιών όλα σε μία μονάδα. Για μικρότερες κουζίνες, αυτό σημαίνει ότι ο χώρος συνήθως χρησιμοποιείται καλύτερα. Ο σχεδιασμός ενός φούρνου εστίας, ωστόσο, σημαίνει επίσης ότι οι περισσότεροι χρήστες θα πρέπει να σκύψουν για να πάρουν φαγητό μέσα και έξω από τον ίδιο τον φούρνο. Ο φούρνος είναι επίσης συνήθως προσβάσιμος στα παιδιά, και γι’ αυτό απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή για να διασφαλιστεί ότι τα μικρά παιδιά δεν παίζουν με ζεστό φούρνο αυτού του τύπου.
Ένας φούρνος τοίχου, από την άλλη πλευρά, συνήθως υψώνεται για να είναι πιο εύκολα προσβάσιμος στους ενήλικες και συνήθως βρίσκεται πάνω από το σημείο όπου μπορούν να φτάσουν τα μικρά παιδιά. Αυτός ο τύπος φούρνου, σε αντίθεση με έναν φούρνο μαγειρικής, απαιτεί μια ξεχωριστή σειρά, ωστόσο, και αυτό συχνά δεν είναι πρακτικό σε μικρότερες κουζίνες. Ένας φούρνος εστίας συνήθως έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά, όπως αφαιρούμενες σχάρες που μπορούν να τοποθετηθούν σε διάφορες αποστάσεις από τις μονάδες θέρμανσης και μια λειτουργία κρεατοπαραγωγής που ρυθμίζει τη θερμότητα στο επάνω μέρος του φούρνου για ψήσιμο. Ενώ υπάρχουν διαφορετικοί τύποι πηγών ενέργειας για αυτούς τους φούρνους, οι πιο συνηθισμένες είναι η ηλεκτρική ενέργεια ή το φυσικό αέριο.