Burrito siedmiowarstwowe to posiłek, w którym burrito jest przygotowywane z siedmiu lub więcej różnych składników. Następnie zamiast mieszać wszystkie składniki razem, są one nakładane łyżką do burrito warstwami jak lasagne. Oczywiście istnieje wiele różnych sposobów na zrobienie siedmiowarstwowego burrito, ale zwykle zaczynają się one od warstwy mięsa lub fasoli, a następnie sałaty, pomidorów i guacamole. Mogą następnie zawierać warstwę ryżu, a często kwaśną śmietanę i ser, aby uzupełnić siedem warstw. Burrito można następnie piec w piekarniku przez kilka minut lub prasować na grillu, aby zmiękczyć i podgrzać tortillę.
Podstawą siedmiowarstwowego burrito jest tortilla. Najczęstszym wyborem jest tortilla z miękkiej mąki, ale można również użyć tortilli kukurydzianych, chociaż mogą one nie wytrzymać ani zwinąć się bez pękania. Mieszanka mięsa lub fasoli jest zazwyczaj pierwszą warstwą w siedmiowarstwowym burrito. Dość popularne są mielona wołowina lub rozdrobniony kurczak, ale smażona fasola jest również częstym wyborem na tę pierwszą warstwę. Sałata i świeże posiekane pomidory, kolejne dwie warstwy, nie są tradycyjnie spotykane w większości przepisów na burrito, ale są powszechnymi inkluzjami w tej konkretnej wersji.
Wiele osób dodaje warstwę guacamole jako kolejną część siedmiowarstwowego burrito, a następnie ciepły meksykański ryż. Ten rodzaj ryżu jest często przyprawiany przyprawami, takimi jak czerwona papryka i kminek. Niektórzy również mieszają salsę z ryżem, a nawet umieszczają warstwę salsy zamiast guacamole, jeśli wolą to w ten sposób. Odrobina kwaśnej śmietany i trochę rozdrobnionego sera tworzą ostatnie dwie z siedmiu warstw i uzupełniają posiłek.
Chociaż jest to jeden z popularnych sposobów przygotowania siedmiowarstwowego burrito, istnieje wiele sposobów na jego modyfikację w oparciu o preferencje smakowe lub składniki. Na przykład niektórzy ludzie mogą chcieć preferować siedmiowarstwowe burrito, w tym owoce morza, takie jak smażona ryba lub krewetki. Inną opcją jest przygotowanie burrito śniadaniowego z jajek, serów i mięsa takiego jak szynka, kiełbasa czy bekon. Jest to łatwe do eksperymentowania danie, które może być wspaniałym posiłkiem o każdej porze dnia i można je po prostu zawinąć w folię aluminiową i zabrać ze sobą na łatwe i sycące śniadanie lub lunch.