Termin chowhound, który jest czasami pisany „chowhound”, ma dwa znaczenia, które odnoszą się do osoby, która jest miłośnikiem jedzenia. Jedno ze znaczeń odnosi się konkretnie do osoby, która spożywa duże ilości jedzenia i jest uważana za żarłoka. Drugie znaczenie odnosi się do osoby, która po prostu kocha jedzenie, zwłaszcza smakowite i egzotyczne, i delektuje się swoimi doświadczeniami żywieniowymi. To ostatnie znaczenie niekoniecznie oznacza, że osoba przejada lub je duże ilości, ale zamiast tego spożywa żywność wysokiej jakości i szczególnie docenia każdy posiłek.
Ponieważ termin może być używany zarówno w pozytywny sposób, odnoszący się do osoby, która ma wiedzę na temat jedzenia i obeznaną z doświadczeniami kulinarnymi, jak i w negatywny sposób, jako kogoś, kto je za dużo, należy go używać ostrożnie. Jeśli termin jest używany bez ostrożności, może obrazić osobę, której jest używany do opisania. Synonimy chowhound to smakosz i fanatyk jedzenia. Te dwa terminy są rzadziej używane z negatywnymi implikacjami i dlatego mogą być używane bez takiej samej ostrożności, jak w przypadku chowhounda.
Krytyka kulinarnego może być również określana w slangu jako chowhound. Ponieważ krytycy kulinarni to ludzie, którzy spędzają dużo czasu na degustacji różnego rodzaju potraw, badając praktyki kulinarne i innowacyjne potrawy, termin ten doskonale do nich pasuje. To samo dotyczy dziennikarzy kulinarnych. Kilku dziennikarzy kulinarnych zyskało nawet sławę podróżując po świecie, dokumentując swoje kulinarne doświadczenia za granicą i ogólnie żyjąc chowhoundem.
Kilka osób, które stały się sławnymi chowhoundami w świecie telewizji, to Anthony Bourdain, Adam Richman i Andrew Zimmern. Anthony Bourdain słynie z napisania scenariusza Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, a także z prowadzenia programu telewizyjnego Anthony Bourdain: No Reservations. Pokaz Bourdaina zabiera go na cały świat na degustacje i przygody. Adam Richman jest gospodarzem Man vs. Food, programu skupiającego się na kulinarnych przysmakach, jakie mają do zaoferowania Stany Zjednoczone.
Podobnie jak Bourdain, Andrew Zimmern często wyjeżdża za granicę, aby wraz z Andrew Zimmernem gościć swój program Bizarre Foods. Skupia się na próbowaniu najdziwniejszych potraw na świecie. W związku z tym Zimmern wyrobił sobie opinię jednego z najodważniejszych chowhoundów na świecie.