W fitnessie i kulturystyce cięcie to proces tworzenia bardziej określonego napięcia mięśniowego. Niektórzy ludzie wolą mieć wycięte lub podarte ciało, ponieważ może wydawać się bardziej naturalne w porównaniu z ciałem rozwiniętym z czystej kulturystyki. Utrzymanie właściwej równowagi napięcia mięśniowego i poziomu tkanki tłuszczowej jest niezbędne do uzyskania szczupłej, wyszczerbionej sylwetki, co czyni ją jednym z najtrudniejszych i najczęstszych celów wśród kulturystów.
Istnieje wiele powodów, dla których dana osoba chce zostać pocięta. Niektórzy ludzie wybierają takie spojrzenie na cel w ramach poprawy zdrowia. Inni szukają go w celach konkurencyjnych, na przykład podczas startu w zawodach kulturystycznych. Jeszcze inni chcą mieć wycięte ciało wyłącznie ze względów estetycznych, próbując mieć sześciopak abs, za którym tęskni wielu ludzi.
Głównym celem cięcia jest rozwijanie mięśni bez znacznego zwiększania ich wielkości. Odbywa się to często przy użyciu stosunkowo lekkiego ciężaru z dużą liczbą powtórzeń podczas treningów. Do osiągnięcia tego efektu często wykorzystuje się sport. Uprawianie sportu zwykle skutkuje wysportowanym ciałem i jest skuteczną formą ćwiczeń sercowo-naczyniowych.
Powszechnym błędnym przekonaniem jest to, że cięcie jest tym samym, co zwiększanie masy. Bulking jest głównie wykonywany w celu zwiększenia masy mięśniowej, podczas gdy cięcie podkreśla mniejsze, ale bardziej zdefiniowane mięśnie. Osoba powinna znać swoje cele przed treningiem, ponieważ istnieją ćwiczenia bardziej odpowiednie do kulturystyki niż do cięcia.
Niewłaściwa dieta jest jedną z najczęstszych przeszkód na drodze do uzyskania ciała o dobrej definicji mięśni. Odpowiednia dieta idealnie zachęca organizm do zużywania większej ilości kalorii niż przyjmuje. Dzieje się tak, ponieważ mięśnie znajdują się pod warstwą tłuszczu, która ukrywa ich naturalny kształt. Deficyt kalorii pomaga usunąć tę warstwę tłuszczu i pokazać definicję mięśni. Aby zobaczyć sześciopak abs, potrzeba średnio 9% tkanki tłuszczowej u mężczyzn.
Kiedy organizm ma deficyt kalorii, czasami rozkłada tkanki mięśniowe, aby wykorzystać je jako paliwo. Prowadzi to do stanu zwanego katabolizmem mięśni. Aby temu zapobiec, dieta powinna być bogata w białko i węglowodany, a uboga w sód i tłuszcz.
Istnieje kilka czynników, które mogą wpływać na to, jak trudno lub łatwo jest uzyskać pocięte ciało. Genetyka zwykle określa, w jaki sposób organizm magazynuje tłuszcz i buduje mięśnie. Osoba o budowie ekto-mezomorficznej zazwyczaj szybciej traci tłuszcz i stosunkowo łatwiej rozwija mięśnie. Wyższe tempo metabolizmu oznacza również szybsze spalanie tłuszczu.
Centra fitness i trenerzy osobiści często oferują programy skoncentrowane na zapewnieniu klientom wyszczuplonej lub stonowanej sylwetki. Typowy trening rozcinający obejmuje ćwiczenia sercowo-naczyniowe z treningiem siłowym. Zajęcia z kulturystyki z rozcięciem są dostępne dla osób indywidualnych lub grup.