Cielęcina różowa to oficjalna nazwa humanitarnie hodowanych cieląt wykorzystywanych do produkcji mięsa w Wielkiej Brytanii (UK). Nazwa „róża” nawiązuje do koloru mięsa, które w przeciwieństwie do białego mięsa niehumanitarnie wychowanych cieląt jest różowe. W Wielkiej Brytanii cielęcina różowa jest certyfikowana jako humanitarna przez Królewskie Towarzystwo Zapobiegania Okrucieństwu wobec Zwierząt (RSPCA). Cielęcina hodowana w sposób humanitarny występuje również w Stanach Zjednoczonych, ale może nosić inną nazwę. Jeśli jednak zostanie wychowany w sposób humanitarny, zostanie certyfikowany przez organizację zajmującą się zapobieganiem okrucieństwu wobec zwierząt.
Humanitarnie odchowane cielęta żyją około sześciu miesięcy. W tym czasie hoduje się je na wolnym wybiegu na pastwisku lub polu i pozwala im przebywać z matkami i je karmić. Dzięki temu ich mięso ma więcej smaku niż tradycyjna cielęcina i zawiera większe stężenie kilku kluczowych składników odżywczych, takich jak witamina E.
Cielęcina pozyskiwana jest z nadwyżek cieląt w handlu mleczarskim. Aby krowy mleczne regularnie produkowały mleko, muszą regularnie rodzić. Cielęta płci żeńskiej mają swoje miejsce jako krowy mleczne, ale cielęta płci męskiej nie mogą produkować mleka ani być hodowane na wołowinę. Bydło hodowane na wołowinę jest hodowane w tym celu i będzie miało lepsze mięso niż bydło mleczne.
W przeszłości hodowcy bydła mlecznego czuli, że mają dwie możliwości, jak radzić sobie z nadmiarem cieląt: uśpić cielęta płci męskiej po urodzeniu lub sprzedać je na cielęcinę. Wraz ze wzrostem popularności cielęciny sprzedawano coraz więcej cieląt, a nie uśmiercano. Następnie podano do wiadomości publicznej warunki, w jakich te cielęta były hodowane.
Tradycyjnie cielęta hodowane na cielęcinę są trzymane w zamkniętych przestrzeniach, w których mogą nawet nie być w stanie stać. Są karmione preparatami, które nie spełniają ich wymagań żywieniowych, ale zawierają wiele antybiotyków i hormonów. Po upublicznieniu tego zabiegu sprzedaż cielęciny drastycznie spadła, a rynek się skurczył. Dodatkowo Wielka Brytania zakazała tych nieludzkich praktyk. W rezultacie większość cieląt płci męskiej urodzonych w handlu mleczarskim ponownie zaczęła być poddawana eutanazji.
Cielęcina różana została stworzona jako rozwiązanie nieludzkich warunków tradycyjnej cielęciny i alternatywa dla eutanazji. Stworzenie humanitarnych warunków pozwala na dalsze sprzedawanie cielęciny, a cielętom na krótkie życie. Pseudonim „cielęcina różana” został wynaleziony w celu szybkiego i oczywistego oznaczenia cielęciny hodowanej w sposób humanitarny po dotarciu do sprzedaży komercyjnej. Chociaż różana cielęcina jest oficjalną nazwą w Wielkiej Brytanii, w USA ta cielęcina może być nazywana wieloma nazwami, ale zwykle jest popierana przez organizację mającą na celu zapobieganie okrucieństwu wobec zwierząt.