Co to jest jabłko z cukrem?

Jabłko cukrowe jest owocem Annona squamosa, drzewa uprawianego w regionach tropikalnych i subtropikalnych na całym świecie. Jest popularnym owocem, zwłaszcza w Ameryce Środkowej, Ameryce Południowej i na Karaibach i można go stosować w sałatkach owocowych, koktajlach, koktajlach lub lodach. Jabłka cukrowe mają wyraźny aromat i słodki smak podobny do budyniu. Mają gruboziarnistą teksturę podobną do szyszek sosnowych i zwykle mają 2-4 cale (5-10 cm) średnicy z grubą, zielonkawo-szarą skórką. Przecięcie skórki cukrowego jabłka ujawnia białe lub bladożółte segmenty owocu, z których wiele zawiera od 20 do 40 ciemnych nasion, które są toksyczne i nie nadają się do spożycia, chociaż niektóre odmiany są bez pestek.

Uważa się, że hiszpańscy kupcy byli odpowiedzialni za rozpowszechnienie jabłek cukrowych na całym świecie pod koniec XVI i na początku XVII wieku. Pierwotna ojczyzna jabłek cukrowych nie jest znana, ale uważa się, że pochodzi ona z Karaibów. Jabłka cukrowe są prężne i jest prawdopodobne, że przyczyniło się to do dalszego globalnego rozprzestrzeniania się owoców. Przez lata owoc ten był uprawiany w tropikalnych i bliskich tropikalnych regionach na całym świecie. Uprawy jabłek cukrowych są uprawiane głównie w Ameryce Południowej, Meksyku, Florydzie, na Karaibach, Hawajach, Australii, Azji, Izraelu i Egipcie.

Na całym świecie jabłko cukrowe ma wiele nazw. Anon, anon domestico, anona blanca, anon de azucar, anona de castilla, hanon, ata, ate, mocuyo, rinon i pinha to jedne z dziesiątek nazw jabłka z cukrem. W języku angielskim jabłko z cukrem jest również znane jako cukierek lub jabłko z kremem. Warto zauważyć, że „jabłko kremowe” to nazwa odrębnego, ale spokrewnionego owocu, a termin może odnosić się do jednego z nich.

Liście Annona squamosa były używane w Indiach jako tradycyjny lek ziołowy na czerwonkę, histerię, omdlenia i wrzody. W innych częściach świata liście, niedojrzałe owoce i kora drzewa były wykorzystywane w leczeniu czerwonki, biegunki i innych dolegliwości trawiennych. Jej liście i kora często są również stosowane jako środek ściągający.