Krakers makadamia to urządzenie zaprojektowane specjalnie do usuwania łupin orzecha makadamia. To jeden z najtrudniejszych do łuskania orzechów; dlatego pożądane jest wyspecjalizowane urządzenie. Dostępnych jest kilka różnych rodzajów krakersów do orzechów makadamia, które w celu uzyskania najlepszych rezultatów należy używać zamiast typowego narzędzia do łuskania orzechów. Niektóre są urządzeniami ręcznymi, ręcznymi, podczas gdy inne wykorzystują energię elektryczną.
Orzechy makadamia są uważane za dość drogie źródło białka, a ich cena częściowo odzwierciedla trudność w łuskaniu orzechów. Posiadanie krakersa makadamia może być pomocne dla osób, które lubią często jeść te egzotyczne orzechy i chciałyby zapłacić niższą cenę za orzechy, które nie zostały jeszcze łuskane. Najlepszy krakers makadamia pozwoli użytkownikowi łuskać orzechy bez ich miażdżenia, uzyskując idealnie całe, jadalne orzechy.
Ręczne krakersy mogą obejmować od ekstrawaganckich zestawów narzędzi po pojedyncze, ręczne krakersy do orzechów. Zwykły krakers do orzechów zazwyczaj pęka, jeśli jest używany do łupania orzechów makadamia; prawdopodobnie również ich nie otworzy. Ręczne dziadki do orzechów makadamia ze stali nierdzewnej, które wyglądają podobnie do innych dziadków do orzechów, są najtańszym sposobem na rozłupywanie orzechów makadamia i mają uchwyt ułatwiający użycie. Jeśli kupowany jest podręczny krakers makadamia, jego opakowanie powinno wyraźnie wskazywać, że jest on przeznaczony do orzechów makadamia. Te krakersy są wykonane z wyższej jakości stopów, które są w stanie wytrzymać ekstremalne ciśnienie potrzebne do penetracji skorupek makadamia.
Zestawy narzędzi używane do rozłupywania orzechów makadamia są często domowej roboty, chociaż można je również kupić. Mogą składać się z pewnego rodzaju młotka wraz z urządzeniem, na którym można osadzić nakrętkę podczas procesu pękania. Zwykle używa się zwykłego lub drewnianego młotka. Nakrętka może być trzymana na okrągłym drewnianym klocku lub innej solidnej konstrukcji. Ten rodzaj krakersa jest zwykle tani lub umiarkowany.
Najłatwiejszym sposobem na łupanie orzechów makadamia jest użycie elektrycznego krakersa makadamia. Niektóre modele mają mechanizmy oparte na cewkach, podczas gdy inne mają moc generowaną przez wentylator. Pozwalają użytkownikom karmić je orzechami, a następnie łamać je bez żadnego ręcznego wysiłku ludzkiego. Nakrętki można następnie umieścić w pojemniku operatora w celu łatwego użycia i przechowywania.
Chociaż te elektryczne krakersy są uważane za najdroższe, inwestycja może być warta swojej ceny, jeśli kupujący często używa orzechów makadamia lub jest szefem kuchni w restauracji, który potrzebuje stałego dostępu do świeżych orzechów. Mogą się również przydać do łuskania innych rodzajów orzechów, takich jak pekan czy orzechy angielskie. Gdy orzechy makadamia są w pełni łuskane, w razie potrzeby można je również rozbić na ściółkę ogrodową.