L-cysteina to naturalnie występujący aminokwas, który jest klasyfikowany jako aminokwas białkowy. Jedną z głównych funkcji l-cysteiny jest promowanie zdrowia wyściółki żołądka, a także korygowanie sytuacji, w których zachodzi wchłanianie niezbędnych składników odżywczych ze źródeł pożywienia. Wiele osób jest w stanie uzyskać tyle tego źródła białka, ile potrzebują, bez przyjmowania jakiegokolwiek suplementu. L-cysteinę można znaleźć w wielu produktach spożywczych, od mięsa po nabiał i warzywa.
L-cysteina w postaci cysteiny występuje w wielu różnych źródłach białka. Kurczak, indyk i wieprzowina to dobre źródła cysteiny. Nawet wiele odmian wędlin przetworzonych zawiera ten aminokwas. Gotowanie nie niszczy obecności cysteiny, aw niektórych przypadkach może nawet pomóc w zwiększeniu wchłaniania.
Jeśli chodzi o produkty mleczne, l-cysteinę jako cysteinę można otrzymać z jaj i mleka. Dobrymi źródłami są również produkty takie jak ricotta i twarożek. Zwykły jogurt i produkty z białka serwatki również dostarczają cysteinę w naturalnej postaci. Cebula, czosnek i brokuły to tylko niektóre z warzyw, które zawierają cysteinę i zapewniają dobre zasoby dietetyczne, gdy istnieje potrzeba zwiększenia poziomu l-cysteiny w organizmie.
Chociaż większość ludzi nie wymaga w organizmie żadnej dodatkowej l-cysteiny, są wyjątki. Niemowlęta mogą czasami potrzebować l-cysteiny w celu prawidłowego wchłaniania składników odżywczych z pożywienia. Osoby starsze mogą potrzebować aminokwasu z tego samego powodu. W przypadku jakiejkolwiek trwającej choroby, która wpływa na zdolność prawidłowego metabolizmu składników odżywczych, może zaistnieć potrzeba zastosowania suplementu w celu zapewnienia wyższej jakości życia.
L-cysteina jest również skuteczna w sytuacjach, w których dana osoba przyjmowała ogromne ilości paracetamolu i w rezultacie jest zagrożona przedawkowaniem. L-cysteina w organizmie przekształca się w n-acetylocystynę i pomaga przeciwdziałać skutkom przedawkowania acetaminofenu i daje jednostce dużą szansę na pełne wyzdrowienie.
Gdy suplement l-cysteiny jest z jakiegoś powodu pożądany, istnieje możliwość zakupu produktu w wielu punktach sprzedaży detalicznej. Oprócz sklepów z witaminami i sklepów ze zdrową żywnością, suplement można również kupić w wielu internetowych sklepach zielarskich i dyskontowych dostawcach witamin.