Co to jest latte getta?

Stali klienci specjalistycznych kawiarni, takich jak Starbucks czy Joe Muggs, często zauważają, że dodatki, takie jak shoty syropu i nabiał na parze, mogą znacznie podnieść koszt napoju. Podstawowa wysoka filiżanka kawy Americano może z łatwością kosztować ponad 5 USD, jeśli klient wybierze na przykład dodatkowe espresso i mleko na parze. Niektórzy sprytni, a niektórzy mogą twierdzić, że są tani, klienci wykorzystują lukę, zamawiając tak zwane latte z getta lub latte dla biednych.

Latte z getta zaczyna się jako jeden z tańszych wyborów w menu, taki jak podstawowe espresso Americano bez dodatkowego nabiału lub kawa mrożona bez dodatku wody. Rezultatem jest większy rozmiar filiżanki ze stosunkowo niewielką ilością kawy. Gdy klient otrzyma ten tańszy napój, przechodzi bezpośrednio do bezpłatnego batonika z przyprawami i zaopatruje się w darmowe pół na pół śmietanki lub nalewa dużą ilość śmietanki lub mleka bezpośrednio z dzbanka. Sfrustrowani bariści i kierownicy sklepów uważają to za latte z getta.

Chociaż czynność przygotowania latte z getta nie jest technicznie nielegalna, można ją uznać za eksploatację systemu. Bar z przyprawami w większości kawiarni ma na celu zapewnienie płacącym klientom okazjonalnych dostaw, takich jak słodziki, śmietanki i przyprawy. Pojedyncze śmietanki lub dzbanki chłodzone pół na pół nie mają być darmową alternatywą dla dodatków mlecznych, które definiują napój latte.

Niektórzy klienci, którzy chcą stworzyć latte getto, w rzeczywistości czują się obrażeni, jeśli nie ma dostępnych w sklepie bezpłatnych śmietanek. Inni mogą zamówić podstawową filiżankę mrożonej kawy i poprosić o wyjątkowo dużą ilość bezpłatnej śmietanki i kruszonego lodu. Wielu doświadczonych baristów zdaje sobie sprawę z praktyki latte w getcie, ale niektórzy uważają, że dokonali już legalnej sprzedaży oryginalnego napoju, więc nie zostali oszukani osobiście.

Sam sklep może jednak stracić na tej praktyce, a przyszli klienci mogą być zmuszeni do odrobienia strat w wyższych cenach, jeśli zbyt wielu klientów upiera się przy tworzeniu latte z getta zamiast zamawiać mniejsze lub tańsze napoje.