Cynamonowy lukier do bułek to słodycz, która została stworzona do posypywania bułeczek cynamonowych, aby były jeszcze smaczniejsze. Lukier można wykonać na wiele sposobów lub można go kupić. Przepis na lukier może wymagać gotowania lub po prostu mieszania określonych składników. Cynamonowy lukier może być subtelny lub bardzo słodki.
Lukier, często dostępny w różnych teksturach i smakach, może być nakładany na kilka sposobów, aby wzmocnić smak bułek cynamonowych. Istnieje wiele różnych rodzajów lukier cynamonowych. Od paczkowanych opcji i mieszanek po domowe przepisy — każdy znajdzie coś dla siebie.
Podczas gdy niektórzy ludzie wolą jasną glazurę, inni wolą gęsty, bogaty lukier cynamonowy. Istnieje wiele odmian do wyboru, takich jak polewy z kremem maślanym lub serkiem śmietankowym. Z cukru pudru, zwanego też cukrem pudrem, i odrobiny mleka można zrobić zwykłą glazurę. Kontynuuj dodawanie mleka, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Taką glazurę można skropić na ciepłe bułeczki cynamonowe, dzięki czemu wtapia się w bułeczki i tworzy błyszczącą powłokę.
Na coś bogatszego można dodać do cukru cukierniczego zmiękczone masło i odrobinę ekstraktu waniliowego. Ten ostatni przepis można również zmienić, dodając serek śmietankowy zamiast masła. Po zmieszaniu na gładko można użyć lukier cynamonowego do bułek, gdy są jeszcze ciepłe, lekko ciepłe. Jeśli będą zbyt ciepłe, lukier po prostu się stopi.
Pakowane lub gotowe do pieczenia bułki często są dostarczane z własnym lukrem cynamonowym. Style pudełkowe mogą, ale nie muszą zawierać własnego lukru, ale niektóre zawierają przepisy kulinarne. Na opakowaniach mieszanek do pieczenia mogą znajdować się przepisy na różne produkty, w tym bułki cynamonowe i lukier do bułek cynamonowych.
Sprawdzaj przepisy w czasopismach, książkach kucharskich i w Internecie. Wiele witryn oferuje świetne przepisy, w tym witryny zawierające instrukcje dotyczące przepisów „odrzucania”, które próbują odtworzyć przepisy kulinarne znanych nazwisk. Może istnieć jeden dla ulubionej marki bułek cynamonowych, który zawiera specjalny lukier cynamonowy.
Puszka gotowego lukru do ciasta może być również użyta do posypania bułek cynamonowych lub słodkich bułek. Dobrym wyborem może być również pudełkowa mieszanka lukier. Można poszukać smaków wanilii, kremu maślanego lub serka śmietankowego, aby wypróbować na następnej partii bułek.