Makaron Ruote jest powszechnie znany jako makaron typu Cartwheel, ponieważ ma kształt prążkowanego, sześcioramiennego koła od wozu. Możesz również zobaczyć, że odnosi się to do rutyny, ruote de carro lub najczęściej rotelle. Ruote dosłownie oznacza koła po włosku.
Makaron Ruote jest również czasami sprzedawany w Stanach Zjednoczonych jako Choo Choo Wheels, aby spodobać się dzieciom. Jest w przybliżeniu szerokość amerykańskiej monety dwudziestopięciocentowej (około 0.94 cala lub 2.38 cm) i trzy do czterech razy grubsza (około 0.2-0.25 cala lub 0.48-0.64 cm), chociaż jest sprzedawana w większej, „rozciągniętej” Rozmiar również.
Makaron Ruote to świetny estetyczny dodatek do zup czy sałatek makaronowych. Świetnie komponuje się również z sosami z kawałkami mięsa lub daniami mięsnymi, ponieważ w „szprychach” kół wozu wsiąknie dużo sosu. Sos Alfredo to kolejna świetna opcja do makaronu ruote.
Sosy, które łączysz z makaronem trasowym, nie muszą pochodzić ze słoika. Robienie własnych sosów do makaronu może być świetną zabawą; dodatkowym plusem jest to, że możesz dołączyć preferowane składniki. Tylko kilka możliwości to suszone pomidory, karczochy, oliwki, prosciutto, brokuły, kolorowa papryka czy ząbki czosnku. Dodanie mięsa do dań z makaronem może zmienić je w wspaniały, bardziej obfity posiłek — możesz dodać kiełbasę, kurczaka lub klopsiki, aby dodać jeszcze więcej smaku sosowi.
Możesz również zastąpić makaron ruote w przepisach innymi kształtami makaronu. Do najpopularniejszych należą penne, radiatori, farfalle, zwane również muszkami lub conchiglie, czyli małe muszle. Pamiętaj, że nie ograniczasz się do kształtów, których wymagają niektóre przepisy — istnieje wiele różnych kształtów makaronu, które będą pasować do różnych potraw.
Makaron ruote jest czasami barwiony barwnikami roślinnymi, co sprawia, że ma kolor zielony, pomarańczowy lub bordowy. Te kolory sprawiają, że makaron ruote bardzo dobrze sprawdza się w letnich sałatkach makaronowych lub jako kolorowy dodatek do zup. Należy jednak pamiętać, że różne kolory nie wpływają na smak makaronu, chyba że jest to wyraźnie zaznaczone na opakowaniu.
Makaron jest zwykle wytwarzany z białej mąki, chociaż niedawny ruch w kierunku zdrowego odżywiania i znaczenia błonnika i zbóż doprowadził do produkcji makaronów pełnoziarnistych z mąki pszennej. Makaron zrobiony z mąki pszennej może czasami mieć grubszą, bardziej ziarnistą konsystencję, ale jeśli nie masz nic przeciwko tym zmianom, można go zastąpić w większości przepisów wymagających zwykłego makaronu z białej mąki. Wyszukiwanie w Internecie przepisów na ruote przynosi wiele świetnych pomysłów do wypróbowania.