Melon Crenshaw to hybrydowy melon o bardzo słodkim, soczystym pomarańczowym miąższu. Crenshaws należą do najsłodszych melonów, gdy są dobrze uprawiane, co czyni je popularnymi melonami w szczycie sezonu, między lipcem a wrześniem. Wiele rynków i warzywniaków oferuje latem melony Crenshaw wraz z asortymentem innych orzeźwiających letnich owoców.
Dojrzałe melony Crenshaw są z grubsza jajowate, z zielonkawożółtą, lekko prążkowaną skórką. Wewnątrz melony są bogate w łososiowy róż, z dużym obszarem nasion w środkowej części melona. Aby wybrać w sklepie dobry melon Crenshaw, poszukaj melona, który wydaje się ciężki ze względu na swój rozmiar i lekko ugina się na końcu melona, w miejscu, gdzie kiedyś był kwiat. Przechowuj melon w lodówce do trzech dni przed użyciem.
Melony zostały wyhodowane przez skrzyżowanie melonów casaba z melonami perskimi, zwanymi też czasami melonami piżmowymi. Korzystne cechy obu odmian melona z powodzeniem zamanifestowały się w krzyżówce i szybko stał się jednym z bardziej popularnych melonów na rynku. Melony mogą być spożywane jako przekąska, zmieszane z sałatkami owocowymi lub zawinięte w szynkę prosciutto, aby uzyskać odmianę klasycznej przystawki z melona zawijanej w prosciutto. Sorbet z melonem Crenshaw jest również świetnym letnim przysmakiem, a niektórzy ludzie lubią marynować lekko zielone Crenshaw do jedzenia przez cały rok.
Ponieważ wszystkie melony preferują ciepłą pogodę i pełne słońce, melon Crenshaw najlepiej rośnie w gorącym i umiarkowanym klimacie, a jego wzrost wymaga cierpliwości. Rozpocznij od posadzenia sadzonek melona w gorącym miejscu na dobrze kondycjonowanej glebie, która jest w pełni nasłoneczniona. Glebę należy uprawiać kompostem i ściółką, aby była bogata, ale również dobrze drenowana, a paliki podtrzymujące melonowe pnącza podczas wzrostu są doskonałym dodatkiem. Dobrze podlewaj melony i przykrywaj je na noc, jeśli temperatura spadnie.
W wielu przypadkach dojrzały melon Crenshaw oderwie się od winorośli pod własnym ciężarem. W innych przypadkach bardzo delikatne pociągnięcie melona powinno oddzielić go od winorośli. Jeśli melon nie daje się łatwo poddawać, oznacza to, że nie jest całkiem dojrzały i należy pozwolić mu pozostać na winorośli, aby uzyskać maksymalny smak i słodycz. Jak to często bywa z melonami, większość plonów dojrzewa naraz, więc przygotuj się na rozdawanie dużych ilości melonów, ponieważ prawdopodobnie nie będziesz w stanie zjeść ich wszystkich. Gdy wszystkie winorośle przyniosą owoce, usuń je i zregeneruj glebę pod następną uprawę.