Pizza z dyni piżmowej to pizza z dynią i innymi warzywami. Ten rodzaj pizzy zawiera typowe składniki, takie jak ser i ciasto do pizzy. Jest często reklamowany jako szybka, ale zdrowsza wersja mięsnej pizzy na bazie pomidorów i stanowi dobrą alternatywę dla wegetarian. Kabaczek jest najpierw krojony, posiewany i gotowany do miękkości przed zmieszaniem go z innymi dodatkami. Po zakończeniu pizza jest pieczona na złoty kolor i odstawia się do ostygnięcia przed podaniem.
Istnieją tysiące różnych rodzajów pizzy, od ananasa po masło orzechowe i galaretkę. Pizza z dyni piżmowej nie odbiega jednak daleko od standardowej pizzy. Oprócz kabaczka ma pietruszkę i różne rodzaje serów, a wszystko to ułożone na zwykłym cieście do pizzy. Ta pizza jest dobrą wersją na początek, gdy osoba zaczyna odkrywać bogactwo odmian pizzy. Zawiera niektóre z podstawowych składników pizzy, a większość zimowej dyni nie ma silnego smaku.
Przepisy na pizzę z dyni piżmowej zwykle nie wymagają mięsa. To sprawia, że pizza jest alternatywną opcją dla wegetarian, chociaż weganie musieliby zastąpić ser. Brak mięsa zmniejsza również tłuszcz, a dodatek dyni piżmowej dodaje beta-karoten i witaminę C. Beta-karoten jest zdrowy, gdy jest spożywany w rozsądnych ilościach, zakładając, że dana osoba nie pali, ponieważ niektóre badania pokazują, że może to zwiększyć ryzyko zachorowania na raka płuc.
Aby zrobić pizzę z dyni piżmowej, dynia jest najpierw myta, krojona i podgrzewana w kuchence mikrofalowej aż do całkowitego ugotowania. Gdy dynia jest miękka, łatwo ją obrać i pokroić na kawałki wielkości kęsa. Niektórzy ludzie decydują się na przyprawienie dyni gałką muszkatołową podczas gotowania. Dynię piżmową można umieścić na samym wierzchu wszystkich pozostałych składników lub umieścić między warstwą sera. Ogólnie rzecz biorąc, najbardziej estetycznie jest położyć dynię piżmową na wierzchu.
Na cieście do pizzy nakłada się ulubiony ser i zioła kucharza, a także kabaczek. Gdy wszystkie składniki znajdą się na cieście, pizza jest pieczona na złoty kolor. Powinno ostygnąć przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem. Chłodzenie pozwala również na łatwiejsze krojenie nożem lub nożem do pizzy, ponieważ ser jest mniej lepki, a skórka twardsza. Teraz pizza z dynią piżmową jest gotowa do podania i zjedzenia z dodatkami wybranymi przez kucharza, jeśli takie istnieją.