Melon spadziowy o miąższu pomarańczowym to odmiana melona spadziowego, która została wyhodowana jako wyjątkowo aromatyczna i soczysta. Te melony mogą na pierwszy rzut oka wyglądać jak kantalupy pokrojone w plastry, ale nie mają siatkowanej skórki klasycznej kantalupy, a smak przypomina melon spadziowy, a nie kantalupę. Te melony są w sezonie od maja do października, a w sezonie można je znaleźć na targowiskach i w wielu sklepach spożywczych. Można je również uprawiać w domu, jeśli mieszkasz w strefie USDA XNUMX lub cieplej.
Ten melon jest hybrydą odmian kantalupa i melon spadziowy, zachowując niektóre cechy obu. Jak można sobie wyobrazić, charakterystyczną cechą spadzi o pomarańczowym miąższu jest kremowo-pomarańczowy miąższ. Te melony są również bardzo słodkie i soczyste, o kremowym smaku, gdy są dobrze wyselekcjonowane i można je stosować na wiele sposobów, od sałatek owocowych po sorbet z melona.
Dobrze dojrzewająca spadź o pomarańczowym miąższu ma grubą skórkę od jasnożółtej do pomarańczowej, która jest wyjątkowo gładka i ma woskową konsystencję. Wokół końca łodygi melon powinien być trochę miękki, a melon powinien być ciężki jak na swój rozmiar. Zły melon będzie miał plamy przebarwień lub miękkie zagłębienia w obszarach innych niż koniec łodygi i należy tego unikać, chyba że przebarwienie jest oczywiście spowodowane miejscem, w którym melon spoczywał na ziemi podczas procesu dojrzewania.
Po rozcięciu, bogaty pomarańczowy kolor melona spadziowego pomarańczowego miąższu powinien wyróżniać się wraz z mocnym aromatem. Podobnie jak wiele melonów, rozwija nasiona w zagłębieniu w środku melona, dzięki czemu konsumenci bardzo łatwo je zgarniają i wyrzucają, chociaż można je również zachować, aby uprawiać melony w ogrodzie.
Możesz również zobaczyć spadź z pomarańczowym miąższem oznaczoną jako „pokusa melona”. Wiele osób uważa, że ta odmiana melona jest jedną z najlepszych dostępnych na rynku, o bogatym, złożonym smaku i chrupkim, soczystym miąższu. Oprócz tego, że jest zjadany z ręki, można go również grillować, zawijać w różne substancje jako przystawkę lub używać do przybrania tart owocowych i innych deserów. Pamiętaj, aby po otwarciu przechowywać melona w lodówce, aby utrzymać go w dobrym stanie, i postaraj się go zjeść w ciągu kilku dni.