Nawet w naszej epoce zakrętek na prawie wszystko, dobre butelki wina wciąż mają korek. Aby otworzyć butelkę i pozwolić winu oddychać przed podaniem, potrzebny jest środek do usuwania korka. W rzeczywistości istnieje kilka rodzajów narzędzi do usuwania korka, których można użyć do otwierania butelek wina i innych pojemników zakręcanych korkiem. Oto opisy trzech najpopularniejszych form środka do usuwania korka, w tym sugestie, gdzie je kupić.
Być może najbardziej podstawowym rodzajem usuwania korka jest wersja, która jest często określana jako korkociąg „T”. Stworzony specjalnie do pracy z tradycyjnymi korkami, korkociąg T jest tak nazwany ze względu na kształt. Poziomy uchwyt jest połączony z pionową spiczastą spiralą. Na końcu spirala dochodzi do ostrego punktu. Usunięcie korka z butelki wina polega na wkręceniu spirali w korek do wina, aż zostanie mocno osadzony. Trzymając butelkę mocno w jednej ręce, drugą ręką pociągnij za uchwyt do góry. To uwolni korek z butelki. Często korkociąg z uchwytem T ma solidną drewnianą rączkę, a spirala jest wykonana ze stali nierdzewnej.
Drugi rodzaj środka do usuwania korka ma nieco podobną funkcję, ale wygląda zupełnie inaczej. Spirala z ostrym końcem jest nadal obecna, ale zamiast rączki ten model korka wykorzystuje dwie dźwignie. Gdy spirala jest wkręcana w korek, dwie dźwignie przesuwają się z równoległej pozycji pionowej po obu stronach spirali do pozycji poziomej. Gdy obie dźwignie są całkowicie poziome, użyj jednej lub obu rąk, aby wepchnąć je z powrotem do pierwotnej pozycji. Gdy dźwignie powracają do swoich pionowych pozycji, spirala usuwa korek z ujścia butelki.
Trzecia popularna opcja do usuwania korka skupia się bardziej na chwytaniu korka. Z poziomym uchwytem, który ma dwa metalowe bolce, które są rozmieszczone mniej więcej o średnicę wnętrza wlotu butelki, pomysł polega na uchwyceniu korka, gdy jest jeszcze w butelce. Dwa metalowe bolce są na tyle cienkie, że mieszczą się między wewnętrzną krawędzią butelki a korkiem. Użyj uchwytu, aby rozprowadzić zęby dookoła korka, odkręcając go od wewnętrznej ściany szyi. Po kilku obrotach tarcie pozwoli na uchwycenie korka za bolce i wysunięcie się z butelki z dużą łatwością.
Wiele osób woli używać spiralnego środka do usuwania korka, po prostu dlatego, że wydaje się, że istnieje mniejsze prawdopodobieństwo pozostawienia resztek korków w butelkach wina podczas usuwania korka. Jednak każdy, kto regularnie używa środka do usuwania korka, wkrótce będzie mógł wydobyć korki bez pozostawiania jakichkolwiek pozostałości, które mogłyby wpaść z powrotem do wina.
Wszystkie trzy rodzaje zmywaczy do korka można łatwo kupić w dyskontach, sklepach kuchennych i często w supermarketach. Koszt może wahać się od niedrogiego do kosztownego, w zależności od materiałów użytych do stworzenia środka do usuwania korka. Od prostego typu aż po skomplikowane mechanizmy, znalezienie narzędzia do usuwania korka, które wykona zadanie, a także spełni twoje estetyczne pragnienia, jest stosunkowo łatwe do osiągnięcia.