Taco lasagne to popularne danie, które czerpie inspirację zarówno z kuchni meksykańskiej, jak i włoskiej. Łącząc wszystkie tradycyjne składniki tacos ze stylem włoskiej lasagne wołowej, taco lasagne jest znana z tego, że jest łatwa w przygotowaniu i zawiera różnorodne smaki. Zawiera takie składniki, jak wołowina, tortille, przyprawa do taco, salsa, ser i warzywa. Przepis można dostosować, aby zawierał inne składniki, takie jak fasola, ryż lub kwaśna śmietana.
Ludzie, którzy robią lasagne z taco, często przygotowują ją jako danie imprezowe, ponieważ zapiekanki są na ogół łatwe do przygotowania i dobrego przechowywania. Po przygotowaniu w standardowym naczyniu do pieczenia pojedyncza partia taco lasagne będzie służyć wielu osobom, a przepis można zwiększyć, aby zapewnić dodatkowe porcje. Wiele rodzin przygotowuje również taco lasagne do regularnych posiłków, ponieważ przygotowanie nie trwa długo, a resztki można zamrozić, co czyni ją idealnym daniem dla osób o napiętym harmonogramie.
Podobnie jak tradycyjna lasagne, taco lasagne jest przygotowywana przez nałożenie na siebie składników przed pieczeniem. Zazwyczaj tortille układa się na dnie, a pozostałe nadzienia do lasagne dodaje się stopniowo. Składniki można mieszać z wyprzedzeniem lub układać w osobnych warstwach. Kolejna warstwa tortilli nakłada się na składniki, aby utworzyć tyle warstw, ile chcesz. Ostatnie danie jest zazwyczaj posypane ostatnią warstwą tortilli i sera przed umieszczeniem go w piekarniku.
Ponieważ lasagne taco można łatwo dostosować, wiele osób eksperymentuje z różnymi odmianami przepisu za każdym razem, gdy go przygotowują. Rodzaje zawartych składników w dużym stopniu wpłyną na ogólny smak posiłku, szczególnie jeśli niektóre składniki są pikantne lub mają mocny smak. Na przykład cebula i czosnek mogą nadać mocny smak całemu daniu, jeśli zostaną użyte zbyt obficie. Wiele osób pobiera próbkę mieszanki podczas jej przygotowania, co pozwala im dostosować ją przed włożeniem zapiekanki do pieczenia. Najlepiej też skosztować salsy wcześniej, ponieważ niewłaściwa salsa może zepsuć smak całego dania.
Lasagne Taco należy szybko przechowywać po przygotowaniu, ponieważ zawiera wiele łatwo psujących się składników. Wszelkie resztki należy dokładnie podgrzać, aby zapewnić pełne podgrzanie. Dla najlepszego smaku i bezpieczeństwa, resztki należy spożyć w ciągu dwóch do trzech dni od wstępnego przygotowania.