Uprawa makadamii to uprawa drzew makadamia, które słyną z produkcji bogatego, aromatycznego orzecha, który jest popularny wśród kucharzy na całym świecie. Macadamia wymagają specjalnych warunków uprawy i starannej uprawy, aby osiągnąć pełną dojrzałość i dać duże plony użytecznych orzechów. W krajach, w których uprawia się makadamia, organizacje konsultingowe i agencje rządowe mogą publikować przewodniki po rolnictwie i mogą zapewnić pomoc rolnikom, którzy chcą założyć nowe plantacje.
To drzewo orzechowe pochodzi z subtropikalnych obszarów Australii, która nadal jest głównym producentem. Regiony podzwrotnikowe na całym świecie nadają się do uprawy makadamii, a Hawaje były kiedyś znaczącym źródłem. Wiele krajów afrykańskich również uprawia te drzewa i przygotowuje orzechy na eksport. Drzewa potrzebują klimatu, który nie jest zbyt zimny ani gorący, umiarkowanej lub niskiej wysokości i stabilnego źródła wody. Ekstremalne warunki pogodowe lub wzniesienia mogą przyczynić się do słabych plonów lub rozwoju chorób na drzewach.
Rolnicy uprawiają makadamie z wykorzystaniem szczepów i podkładek. Wybierają wytrzymałe, mocne podkładki i szczepy z dojrzałych drzew, które dają dobre plony do uprawy makadamii. To pozwala im rozwinąć plonujące drzewo szybciej, niż byłoby to możliwe w innym przypadku, czekając, aż sadzonka dorośnie do dojrzałości. Rolnik musi dobrać odpowiednie warunki glebowe i słoneczne do uprawy, a do kształtowania i kontrolowania drzew używa cięcia.
Niektóre uprawy makadamii odbywają się na plantacjach ekologicznych, gdzie rolnicy używają naturalnych środków do zwalczania szkodników i chwastów. Inni rolnicy mogą używać chemikaliów rolniczych do nawożenia i zwalczania szkodników w swoich gospodarstwach. Certyfikacja ekologiczna może być kosztownym procesem, ale uzyskane w ten sposób orzechy można sprzedawać po wyższej cenie, co może przynieść korzyści rolnikom. Niektóre regiony również zachęcają i sponsorują spółdzielnie i inne rozwiązania, aby pomóc mieszkańcom w zakładaniu plantacji. Grupy te mogą współpracować z agencjami turystycznymi i innymi organizacjami zajmującymi się promocją społeczności w celu rozwijania rynku upraw poprzez edukowanie społeczeństwa na temat orzechów makadamia i ich zastosowań.
Niektórzy hodowcy drzew makadamia również przetwarzają swoje orzechy. Mogą je obierać i pakować, prażone i niepalone, a także mogą wytwarzać produkty, takie jak orzechy w czekoladzie, masło z orzechów makadamia i tak dalej. Mniejsze gospodarstwa sprzedają swoje plony przetwórcom i muszą negocjować dobrą cenę sprzedaży plonów, często z dużym wyprzedzeniem przed faktycznym sezonem żniw. Organizacje zainteresowane uprawą makadamii mogą pomagać rolnikom w procesie znajdowania nabywców i opracowywania umów sprzedaży ich upraw.