Winogrona bezpestkowe Thompson to odmiana o barwie od jasnozielonego do żółtego. Ten owoc nie ma pestek i smakuje raczej słodko. Te winogrona nie są zwykle bardzo duże i zazwyczaj mają dość jednolity rozmiar.
Owoce te zwykle rosną w dużych gronach. Gromada jest zazwyczaj grubsza w górnej części grona, w pobliżu winorośli. Dolna połowa skupiska ma zwykle około połowy szerokości jej górnej części.
Uważa się, że winogrona pochodzą z Turcji, Ameryki Południowej, Iranu lub Grecji. Chociaż ich dokładne pochodzenie nie jest pewne, uważa się, że zostały sprowadzone do Europy i Stanów Zjednoczonych z Turcji. Bezpestkowe winogrona Thompsona to współczesna nazwa nadana tej uprawie na cześć Williama Thompsona, pierwszego człowieka, który je uprawiał w USA
Dziś ta odmiana winogron jest uprawiana głównie w Kalifornii, w zachodnich Stanach Zjednoczonych. Z tego powodu winogrona bez pestek Thompson są powszechnie spotykane w supermarketach w Stanach Zjednoczonych. Owoce mogą być również uprawiane w Australii, Guam i Portoryko, oprócz krajów, z których pochodzą.
Jednym z najczęstszych zastosowań winogron bez pestek Thompson jest wytwarzanie rodzynek. Są one czasami nazywane sułtankami lub sułtaninami. Rodzynki z tej odmiany winogron są zwykle słodsze niż te z winogron fioletowych lub czarnych. Są często używane do robienia chleba, ciast owocowych, mieszanek szlakowych lub po prostu do jedzenia „z ręki”.
Innym zastosowaniem tego szczególnego rodzaju winogron jest wytwarzanie galaretki. Rodzaj wytwarzany z tych winogron jest zwykle nieco słodszy niż tradycyjna galaretka winogronowa. Ma jednak taką samą konsystencję jak inne galaretki winogronowe i również łatwo się rozprowadza.
Bezpestkowe winogrona Thompson są również powszechnie używane do produkcji soku winogronowego. Fakt, że nie zawierają nasion, jest zwykle korzystny podczas wytwarzania soku, ponieważ podczas produkcji nie trzeba usuwać nasion z produktu. Z tych winogron można zrobić pyszny musujący sok winogronowy, który jest powszechnie spożywany w okresie świątecznym.
Wino to kolejny sposób wykorzystania winogron bez pestek Thompson. Wino z tych winogron jest zwykle bardzo słodkie i łagodne. Jest też zwykle trochę ciemniejszy niż większość innych białych win.
Ogrodnicy, którzy chcą wszechstronnego winogrona, które jest łatwe w uprawie, powinni rozważyć winogrono bez pestek Thompson. Są w większości wytrzymałe i odporne na choroby i powinny wydać plony w ciągu trzech do czterech lat. Gdy winorośl zacznie owocować, istnieje kilka opcji puszkowania lub konserwowania winogron.