Możesz wybrać najlepszą mandolinę ze stali nierdzewnej, oceniając funkcję i cechy dostępnych modeli. Mandoliny to sztywne urządzenia do cięcia blatów ze stałymi ostrzami. Mandolina ze stali nierdzewnej jest często w stanie zrobić znacznie więcej niż tylko krojenie cienkich owoców i warzyw. Najwyższej jakości mandoliny ze stali nierdzewnej mają stabilne nogi i gumowe podkładki pod stopy, które zapobiegają chybotaniu się ich podczas użytkowania. Wybierz mandolinę, która będzie działać bezpiecznie i da ci potrzebne plastry.
Ostrza są najważniejszą cechą mandoliny ze stali nierdzewnej. Ostrza do krojenia wykonują całą pracę i mogą się zużywać lub odkształcać, jeśli są wykonane z cienkiej, niskiej jakości stali. Wiele mandolin ma ostrza tnące ustawione pod kątem lub w kształcie litery V, które zostały zaprojektowane w celu zmniejszenia zużycia i zachowania ostrości. Niektóre sklepy z artykułami kuchennymi oferują klientom surowe owoce i warzywa do testowania noży i innego sprzętu do krojenia. Porozmawiaj z pracownikiem o chęci wybrania najlepszej mandoliny ze stali nierdzewnej, a pracownik często będzie skłonny umożliwić Ci wykorzystanie modeli podłogowych dla marek oferowanych przez sklep.
Sprawdź dostępne opcje na wszystkich kontrolowanych mandolinach ze stali nierdzewnej. Większość z nich ma kompletną listę funkcji lub akcesoriów bezpośrednio na pudełku. Uchwyt na produkty może być ważnym narzędziem, jeśli zamierzasz używać mandoliny bez innej ochrony dłoni. Poszukaj innych wbudowanych funkcji bezpieczeństwa, które mogą pomóc Ci zaoszczędzić trochę skóry. Pomiń wszystkie modele mandoliny ze stali nierdzewnej, które wyglądają na trudne w montażu, ponieważ generalnie zmniejszy to prawdopodobieństwo ich wykorzystania.
Wybierz mandolinę, która przez długi czas będzie służyła w Twojej kuchni. Kucharze często preferują odmiany mandoliny ze stali nierdzewnej, ponieważ są one odporne na rdzę i łatwe do czyszczenia. Większość mandolin ze stali nierdzewnej można myć w zmywarce, chociaż wielu producentów sugeruje usunięcie ostrzy do krojenia przed załadowaniem ich do kosza. Odporna powierzchnia ze stali nierdzewnej może być używana do krojenia gorących i wilgotnych produktów spożywczych bez uszkadzania lub wypaczania deski. Unikaj mandolin ze stali nierdzewnej, które zawierają inne mniej trwałe materiały, takie jak tworzywa sztuczne.
Zapytaj domowych kucharzy lub profesjonalnych pracowników kuchni, czy mają jakieś preferencje. Ten rodzaj danych wejściowych klienta z pierwszej ręki może dać wgląd w to, jak niektóre funkcje mandoliny mogą być ważniejsze niż inne. Pożycz mandolinę ze stali nierdzewnej od znajomego, aby przetestować ją w domu i dowiedzieć się, czy jest odpowiednia dla Ciebie.