Bromelaina i papaina to enzymy rozkładające białka. Bromelaina pochodzi z ananasa, a papaina z roślin papai. Suplementy bromelainy i papainy są zwykle przyjmowane w celu zmniejszenia stanu zapalnego, złagodzenia bólu i poprawy trawienia. Niektórzy ludzie przyjmują te suplementy, próbując zmniejszyć alergie pokarmowe i objawy zaburzeń autoimmunologicznych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów.
Enzymy proteolityczne to termin używany dla enzymów rozkładających białka. Inne formy enzymów to lipaza rozkładająca tłuszcz i amylaza rozkładająca węglowodany. Enzymy są ważną częścią układu pokarmowego, ponieważ poprawiają wchłanianie składników odżywczych przez organizm.
Organizm wytwarza enzymy proteolityczne naturalnie w trzustce. Osoby pragnące uzupełnić naturalne poziomy enzymów proteolitycznych mogą wybierać bez recepty suplementy bromelainowe i papainowe. Innym źródłem suplementacji proteolitycznej bez recepty jest chymotrypsyna i trypsyna, które pochodzą od zwierząt gospodarskich.
Ilość bromelainy i papainy dostępna w ananasach i papai nie jest wystarczająco wysoka, aby uzupełnić je spożywając same owoce. Osoby, które chcą uzupełnić te enzymy, będą musiały przejąć suplementy. Bromelaina i papaina są dostępne w opakowaniach jednostkowych lub jako część mieszanek suplementów sprzedawanych w celu złagodzenia niestrawności i zmniejszenia stanu zapalnego.
Istnieją różne poziomy badań naukowych, które określają skuteczność każdego enzymu w leczeniu różnych schorzeń. Bromelaina jest stosowana w leczeniu stanów zapalnych i niestrawności. Bromelaina jest szczególnie skuteczna w leczeniu stanu zapalnego, który rozwija się w wyniku urazu lub infekcji.
Niektórzy pracownicy służby zdrowia stosują miejscowo maść zawierającą bromelainę jako opatrunek na oparzenia w celu oczyszczenia rany. Miejscowa bromelaina zmniejsza również obrzęki spowodowane użądleniami i ukąszeniami owadów. Bromelaina może łagodzić niestrawność, zgagę, biegunkę i rozstrój żołądka.
Papaina może zwalczać wirus półpaśca, który powoduje półpasiec. Może również złagodzić obrzęk i ból gardła. W niektórych przypadkach papainę stosowano w leczeniu problemów trawiennych, robaków jelitowych i zakażonych ran, ale badania nie są rozstrzygające w tych kwestiach. Niektóre osoby mogą odczuwać podrażnienie gardła lub żołądka podczas przyjmowania suplementów papainy. Osoby z zaburzeniami krzepnięcia, kobiety w ciąży lub karmiące piersią lub uczulone na figi lub kiwi nie powinny przyjmować papainy.
Bromelaina i papaina są ogólnie uważane za bezpieczne, chociaż niektórzy ludzie doświadczają łagodnych skutków ubocznych związanych z przyjmowaniem papainy. Osoby, które zdecydują się na suplementację tabletkami bromelainy i papainy, powinny powiadomić o tym swojego lekarza, a także o wszelkich innych przyjmowanych suplementach. Zmniejsza to ryzyko interakcji leków lub skutków ubocznych.