Nie ma dobrego lub złego sposobu układania lasagne, ale niektórzy kucharze przysięgają tradycyjnymi metodami. Makaron lasagne może być w pełni ugotowany, ugotowany częściowo lub wcale. Wszystkie inne składniki, takie jak sos i ser, również należy przygotować przed rozpoczęciem procesu nakładania warstw. Większość kucharzy najpierw nakłada cienką warstwę sosu na dno patelni, aby zapobiec przywieraniu lub przypalaniu makaronu. Ponadto niektórzy uważają, że pomocne jest, aby więcej niż jedna osoba pomagała w zadaniu, aby przyspieszyć proces.
Potrzebna ilość makaronu różni się w zależności od wielkości patelni oraz ilości i wielkości innych składników umieszczonych między każdą warstwą. Z praktyką, kucharz może w ciągu kilku sekund obliczyć, ile potrzebuje, a czasem może odejść tylko od makaronu lub dwóch. Jeśli makaron jest całkowicie lub częściowo ugotowany przed warstwami, należy go pozostawić do ostygnięcia i wyschnięcia. Nakładanie lasagne jest łatwiejsze, gdy makaron nie jest śliski ani zbyt gorący, aby go dotknąć. Makaron można pokroić w plastry, aby lepiej pasował do patelni, ale pocięty makaron nie będzie widoczny po całkowitym ułożeniu naczynia.
Lazania warstwami jest najłatwiejsze i najszybsze, gdy wszystkie składniki są pod ręką. Ser można zetrzeć i włożyć do miski, a sos lasagne należy przygotować i nałożyć łyżką na makaron. Wszelkie zioła, warzywa lub mięso dodane między warstwami również powinny znajdować się w pobliżu, aby można je było szybko ułożyć na warstwie.
Całkowicie można zapobiec przypalaniu się, twardnieniu lub przywieraniu pierwszej warstwy makaronu do patelni. Podczas nakładania lasagne na warstwy, kucharz powinien położyć cienką warstwę sosu na samym dnie patelni. Makaron można położyć bezpośrednio na nim, a następnie dodać więcej sosu, sera i warzyw. Ta sztuczka jest podobna do smarowania foremek do babeczek lub posypywania mąką patelni; bariera zapobiega przyklejaniu się potraw znajdujących się na dnie lub robieniu ich nieprzyjemnych po zakończeniu gotowania.
Wreszcie, czasami pomocne jest, aby więcej niż jedna osoba nakładała warstwami lasagne. Jest to szczególnie ważne w przypadku przepisów na lasagne, które wymagają od kucharza rozpoczęcia układania warstw lasagne poza patelnią. Jedna osoba może zacząć budować składniki do naczynia, podczas gdy inna składa je wszystkie razem na patelni. Nawet jeśli przepis nie wymaga specjalnych technik nakładania warstw, cały proces może przebiegać szybciej, gdy dwie osoby wkładają w to wysiłek.