Jabłka to wszechstronny owoc, który smakuje wyśmienicie, niezależnie od tego, czy jest pieczony, smażony, czy podawany na surowo. Ponieważ jabłka są naturalnie słodkie, desery jabłkowe można przygotować bez dodawania takiej ilości cukru, jak niektóre inne desery. Istnieje wiele różnych rodzajów deserów jabłkowych, które można podawać po posiłku, w tym ciasta, ciasta, pieczone jabłka i niskotłuszczowe desery jabłkowe. Chociaż dania te są często dostępne w postaci mrożonej lub w restauracjach, mogą być doskonałą opcją do domowych deserów.
Podczas pieczenia z jabłkami często robi się ciasta, chipsy i cobblery jako opcję deserową. Typowa szarlotka składa się z pokrojonych w plastry jabłek zmieszanych z kilkoma składnikami i przyprawami zapiekanymi w cienką skórkę. Po obiedzie można go podawać z lodami waniliowymi. Chrupiące jabłko lub kruszonka wykorzystuje podobne składniki do szarlotki, ale zamiast skórki zawiera górną warstwę płatków owsianych i mąki. Rezultatem jest bardziej bałaganiarski, bardziej soczysty deser jabłkowy, który wielu uważa za równie smaczny.
Desery jabłkowe mogą również występować w postaci szarlotki. Aby zrobić szarlotkę, kucharz połączy pokrojone jabłka z typowymi składnikami ciasta, takimi jak mąka, jajka, cukier i olej. Orzechy, miód i inne przyprawy mogą być również dodawane dla tekstury i smaku. Szarlotki piecze się w piekarniku i podaje na ciepło lub na zimno. Zazwyczaj podaje się szarlotkę w polewie lub z bitą śmietaną na wierzchu.
Kucharze mogą przygotować proste desery jabłkowe, używając tylko jabłek i kilku innych składników. Najłatwiejszym sposobem na upieczenie pieczonych jabłek jest umieszczenie cukru, masła i cynamonu w całym wydrążonym jabłku i podgrzanie w kuchence mikrofalowej przez kilka minut na wysokim poziomie. W przypadku bardziej chrupiących deserów z pieczonych jabłek często te same składniki wkłada się do piekarnika nawet na godzinę. Syrop klonowy, orzechy włoskie lub wiśnie można również dodać do smaku. Pieczone jabłka można podawać na gorąco z lodami.
Istnieje również wiele zdrowszych opcji deserów jabłkowych. Sałatka owocowa to niskotłuszczowy deser, który może zawierać jabłka jako główny składnik, z jogurtem naturalnym jako opcją dla zdrowej, ale kremowej konsystencji. Jabłka podawane z masłem orzechowym lub jogurtem mogą być kolejnym zdrowym deserem jabłkowym, który jest odpowiedni dla dzieci. Niektóre desery jabłkowe, takie jak ciasta i babeczki, można uczynić zdrowszymi, zastępując masło lub olej jogurtem. Desery jabłkowe można też przyrządzać bez cukru, z jabłkami i niewielką ilością syropu klonowego nadającego słodki smak.