Jakie są rodzaje napojów wegańskich?

Oczywistym wyborem napojów wegańskich jest czysta woda, a także herbata i woda aromatyzowana sokiem owocowym. Napoje wegańskie, takie jak naturalne napoje gazowane, koktajle i koktajle, można przygotować w domu. Istnieje wiele rodzajów wegańskich napojów alkoholowych, które nie zawierają produktów pochodzenia zwierzęcego ani produktów ubocznych, takich jak brandy, gin i wódka. Niektóre produkty, takie jak mleko migdałowe Almond Breeze i mleko Silk Pure Coconut, są produkowane jako napoje wegańskie.

Proces klarowania niektórych napojów alkoholowych, takich jak cydr i piwo, często obejmuje substancje pochodzenia zwierzęcego, takie jak żelatyna. Inne napoje alkoholowe są zazwyczaj dobre dla wegan, takie jak szkocka whisky, gin i wódka. Wiele win, z wyjątkiem tych specjalnych, które są specjalnie produkowane jako napoje wegańskie, jest zakazanych. Niektóre napoje alkoholowe i mieszanki napojów zawierają miód i śmietanę jako składniki na etykietach, co oznacza, że ​​nie są to napoje wegańskie.

Podczas gdy czysta woda jest odpowiednim napojem dla wegan, dopuszczalna jest również woda seltzer i czysta woda z sokiem owocowym. Woda z kilkoma kroplami soku z limonki lub cytryny jest również dopuszczalna do spożycia wegańskiego. Soki owocowe, o ile są to soki 100-procentowe, są również odpowiednimi napojami wegańskimi.

Wiele rodzajów herbat, w tym zielone, czarne i ziołowe, to napoje wegańskie. Podczas gdy większość napojów dietetycznych jest w porządku, niektóre napoje gazowane zawierają czerwone barwniki spożywcze, które są wytwarzane z chrząszczy lub zawierają miód. Soda wytwarzana z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy zamiast cukru jest często wegańska. Część cukru jest przetwarzana za pomocą zwęglonych kości, więc nie wszystkie napoje gazowane z cukrem są wegańskie. Ponadto niektóre napoje gazowane w kolorze pomarańczowym zawierają żelatynę.

Wiele wegańskich napojów można przygotować w domu. Mleko migdałowe można również przygotować w domu, mieszając z siekanymi migdałami, ciepłą wodą i ekstraktem z migdałów. Naturalną wodę sodową można przygotować w domu, napełniając szklankę do ponad połowy pełną 100-procentowym koncentratem soku owocowego i dopełniając wodą gazowaną. Można również dodać opcjonalnie przyprawy i zioła.

Koktajle owocowe mogą być wykonane z całkowicie wegańskich składników. Pomarańczowo-truskawkowe smoothie z tofu to mieszanka tofu, soku pomarańczowego i mrożonych truskawek. Koktajle ananasowe z tofu zawierają kawałki ananasa, tofu i sok, a koktajle truskawkowe z tofu zawierają truskawki, tofu i sok. Tropikalne smoothie z tofu zawiera sok ananasowy, truskawki i aromat kokosowy.

Różne koktajle można przygotować w sposób przyjazny dla wegan. Bananowe koktajle śniadaniowe są przygotowywane z wegańskich lodów, wegańskiego mleka sojowego i bananów. Koktajle Maple Apple Orzech są wykonane z tofu, aromatu klonowego i mrożonych bananów. Składniki miesza się z wegańskim mlekiem sojowym, wegańskim syropem klonowym i jabłkami.