Jakie są różne rodzaje owoców dziedzictwa?

Owoce potomne z definicji muszą być ekologiczne i naturalnie zapylane. Niektórzy uważają, że owoce rodzinne są lepsze od owoców hybrydyzowanych. Uważa się, że przez pokolenia roślina ma szansę ewoluować i rozwinąć unikalny i złożony smak, któremu nie można dorównać w rolnictwie przemysłowym.
Niektóre gatunki jabłek rodzinnych pochodzą z XVII wieku. Każdy rodzaj jabłka ma swój własny smak i konsystencję. Niektóre jabłka są najlepsze, gdy są upieczone w cieście, a inne są najsmaczniejsze, gdy je się prosto z drzewa. Kilka przykładów jabłek rodzinnych to angielska piękność, gruszka Adamsa i północny szpieg.

Melony rodzinne bardzo różnią się smakiem i kolorem od przeciętnych melonów kantalupa, arbuzy czy spadziowe, które można znaleźć w wielu sklepach spożywczych. Melony są najsłodszymi owocami rodzinnymi. Arbuzy rodowe rosną w różnych gatunkach, z których każdy ma swój niepowtarzalny kolor i smak.

Większość melonów znalezionych w sklepach spożywczych to w rzeczywistości gatunek melonów, a nie owoce rodzinne. Chociaż uprawiane są również stare melony piżmowe, raczej nie można ich znaleźć w supermarkecie. Prawdziwa kantalupa z rodu rodzinnego istnieje. Nazywa się charentais cantaloupe i pochodzi z Francji.

Odziedziczony melon spadziowy różni się od komercyjnie uprawianych melonów spadziowych gładszą konsystencją i słodszym smakiem. Ten rodzinny owoc pochodzi z Francji i Algierii. Został wprowadzony do Stanów Zjednoczonych w około 1911 roku. Podczas gdy powszechne, przemysłowe wersje melona spadziowego mają podobny kolor, melon spadziowy ma różne gatunki z zielonym lub pomarańczowym miąższem.

Pulchne, soczyste truskawki, które pojawiają się na większości rynków w USA, są hybrydą dwóch najpopularniejszych gatunków truskawek. Truskawki hybrydowe są jednym z przykładów owoców, które są ogólnie preferowane w porównaniu z wersją odziedziczoną. Na łąkach Ameryki Północnej można znaleźć jedną dziedziczną truskawkę, która jest niewielka, ale pełna smaku. Inny rodzaj tego rodowego owocu rośnie wzdłuż wybrzeża Pacyfiku w Ameryce Południowej i jest duży, ale w większości bez smaku. Kilka przykładów europejskich truskawek rodzinnych to włoska truskawka alpejska i europejska truskawka leśna.

W przeciwieństwie do większości innych owoców scheda, gruszki są stosunkowo łatwe do znalezienia w sklepie spożywczym. Niektóre popularne gatunki gruszek rodzinnych to Barlett, Seckel i Bosc. Istnieje wiele innych gatunków gruszek rodowych, które są wykorzystywane do różnych celów, w tym do gotowania, pieczenia i jedzenia na surowo.
Borówki rodowe są równie smaczne, co pożywne. Każde pokolenie tych rodzinnych krzewów owocowych może żyć od 40 do 60 lat. Liście krzewów są piękne, a liście zmieniają kolor z zielonego na oszałamiająco czerwony. Jagody rodzinne są generalnie mniejsze niż gatunki hybrydowe, ale zawierają pełny smak, soki i składniki odżywcze.

Wiele gatunków owoców rodzinnych wyginęło. Te, które wciąż są zbierane, mogą być trochę trudne do znalezienia. Są rzadkie, ponieważ w większości miejsc, w których można kupić owoce, takich jak lokalny supermarket, a nawet rynek rolniczy, oferowane są tylko masowo produkowane, hybrydowe odmiany owoców.