Τα σπαράγγια είναι γνωστό ότι είναι πολύ θρεπτικά και η κατανάλωση αυτού του λαχανικού είναι ένας καλός τρόπος για να λάβετε βιταμίνη Κ και φολικό οξύ. Άλλα οφέλη των σπαραγγιών περιλαμβάνουν υποστήριξη για την υγεία της καρδιάς καθώς και για την υγεία της πέψης και του παχέος εντέρου. Τα οφέλη των σπαραγγιών περιλαμβάνουν επίσης την ικανότητα να βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Η βοήθεια στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος είναι ένα άλλο από τα οφέλη των σπαραγγιών.
Γνωστό ότι αποτοξινώνει το σώμα με έναν απολύτως φυσικό τρόπο, τα σπαράγγια μπορούν να βοηθήσουν ένα υποτονικό σύστημα. Η φυσική καθαριστική του δράση βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και στην απομάκρυνση τους από το σώμα. Η κατανάλωση σπαραγγιού είναι ένας καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη σωστή λειτουργία των νεφρών. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι ένα από τα οφέλη για την υγεία των σπαραγγιών μπορεί επίσης να είναι η πρόληψη των λίθων στα νεφρά. Αυτό μπορεί να οφείλεται στα υψηλά επίπεδα φυτικών ινών και καλίου που βρίσκονται σε αυτό το λαχανικό.
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι τα οφέλη για την υγεία των σπαραγγιών μπορεί να περιλαμβάνουν την ικανότητα πρόληψης του καρκίνου. Αν και δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν σθεναρά αυτόν τον ισχυρισμό, ορισμένοι πιστεύουν ότι η κατανάλωση σπαραγγιού μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει μακριά τα καρκινικά κύτταρα. Το φυλλικό οξύ είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που είναι γνωστό ότι προλαμβάνει τον καρκίνο και βρίσκεται στα σπαράγγια. Το φυλλικό οξύ είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της καλής λειτουργίας της καρδιάς, καθιστώντας αυτό το λαχανικό φιλικό προς την καρδιά.
Τα άτομα που υποφέρουν από χρόνιες ασθένειες όπως η αρθρίτιδα, η ουρική αρθρίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις ασθένειες μπορεί να λάβουν οφέλη για την υγεία από τα σπαράγγια. Το λαχανικό είναι γνωστό ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορεί να βοηθήσουν όσους έχουν πόνο στις αρθρώσεις. Αυτό μπορεί να ωφελήσει και άτομα με παθήσεις όπως τενοντίτιδα και θυλακίτιδα.
Τα σπαράγγια μπορούν να βοηθήσουν με τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (PMS). Αυτό το λαχανικό είναι ένα φυσικό διουρητικό, που σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσει με τη συσσώρευση νερού και το φούσκωμα. Οι γυναίκες που πάσχουν από προεμμηνορροϊκό σύνδρομο θα πρέπει να τρώνε μια μερίδα σπαράγγι καθημερινά κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού τους κύκλου για να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων. Τα σπαράγγια περιέχουν επίσης καλή ποσότητα μαγνησίου, το οποίο μπορεί να βοηθήσει με άλλα συμπτώματα PMS, όπως εναλλαγές της διάθεσης και ένταση.
Ένα από τα πολλά οφέλη για την υγεία των σπαραγγιών σχετίζεται με ένα συστατικό που βρίσκεται στο λαχανικό γνωστό ως ινουλίνη. Η ινουλίνη είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που μπορεί να βοηθήσει τη γαστρεντερική οδό. Τα ωφέλιμα βακτήρια στο παχύ έντερο χρειάζονται για να βοηθήσουν στην προώθηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος. Αυτά τα βακτήρια τρέφονται πραγματικά με την ινουλίνη. Τρώγοντας σπαράγγια, το σώμα λαμβάνει ινουλίνη για να βοηθήσει τα υγιή βακτήρια να ευδοκιμήσουν μέσα στα έντερα.
Υπάρχουν και άλλα οφέλη από την κατανάλωση σπαραγγιού, όπως η βοήθεια στη διατήρηση μιας υγιούς αρτηριακής πίεσης. Οι ασθενείς με υπέρταση μπορεί να λάβουν οφέλη για την υγεία από τα σπαράγγια εάν τα τρώνε τακτικά. Λέγεται επίσης ότι το λαχανικό προλαμβάνει τον καταρράκτη και βελτιώνει την όραση λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων.