Ποια είναι τα οφέλη του κάρδαμου;

Τα οφέλη του κάρδαμου μπορείτε να τα γνωρίσετε σε διάφορα μέρη του σώματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του σώματος και στην πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Τα στοματικά προβλήματα όπως η δυσοσμία του στόματος και τα έλκη μπορούν να καταπολεμηθούν με το κάρδαμο. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προώθηση μιας υγιούς όρεξης, για την ανακούφιση του μυϊκού πόνου και ως πηγή ζωτικών θρεπτικών συστατικών.

Το κάρδαμο, που μερικές φορές αναφέρεται ως choti elaichi, πιστεύεται ότι έχει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για την υγεία. Ένα από αυτά, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, βοηθά στην πεπτική διαδικασία. Τα άτομα που υποφέρουν από κράμπες στο στομάχι μπορεί να ωφεληθούν από την κατανάλωση αυτού του μπαχαρικού. Τα άτομα που υποφέρουν από απώλεια όρεξης μπορεί επίσης να έχουν οφέλη από το κάρδαμο.

Αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιείται μερικές φορές για την αντιμετώπιση αναπνευστικών παθήσεων όπως το άσθμα και η βρογχίτιδα. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το μπαχαρικό προάγει την κυκλοφορία του αίματος στους πνεύμονες. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στη διαχείριση χαρακτηριστικών που σχετίζονται με αυτές τις καταστάσεις, όπως οι σπασμοί. Τα οφέλη του κάρδαμου μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν την ανακούφιση από μυϊκούς σπασμούς και άλλους μυϊκούς πόνους όταν το λάδι γίνεται μασάζ στα προσβεβλημένα μέρη του σώματος.

Στη λίστα με τα οφέλη του κάρδαμου περιλαμβάνονται οι αποτοξινωτικές του ιδιότητες. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό το μπαχαρικό μπορεί να προκαλέσει την αποβολή των τοξινών από το σώμα. Αυτό λέγεται ότι προκαλείται εν μέρει από την υψηλή συγκέντρωση φαινολικών, οι οποίες είναι οργανικές ενώσεις που μπορούν να βρεθούν σε ένα ευρύ φάσμα τροφίμων. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα φαινολικά μπορούν να προκαλέσουν διαφορετικούς βαθμούς αντιοξειδωτικής δράσης. Επιπλέον, το κάρδαμο θεωρείται διουρητικό, επομένως προάγει τις υγιεινές συνήθειες ούρησης, οι οποίες βοηθούν επίσης τον οργανισμό να αποβάλλει πιο εύκολα τα απόβλητα.

Το κάρδαμο θεωρείται επίσης αντικαρκινικό. Αυτό σημαίνει ότι βοηθά στην εξάλειψη και την πρόληψη της συσσώρευσης αερίων στην εντερική οδό. Ως αποτέλεσμα, το μπαχαρικό συνιστάται από μερικούς ανθρώπους ως θεραπεία για τον μετεωρισμό.

Αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιείται επίσης από μερικούς ανθρώπους για την αντιμετώπιση της δυσοσμία του στόματος, την οποία ορισμένοι αναφέρουν ως «κακή αναπνοή» και συχνά σχετίζεται με προβλήματα που εμφανίζονται στον πεπτικό σωλήνα. Το κάρδαμο θεωρείται χρήσιμο για τη θεραπεία ελκών στο στόμα. Σε περιπτώσεις όπου αντιμετωπίζονται στοματικά ζητήματα, τα άτομα συνήθως συμβουλεύονται να μασήσουν το κάρδαμο ή να το χρησιμοποιήσουν ως ξέβγαλμα.

Εκτός από το ότι βοηθά στη θεραπεία ή την πρόληψη ορισμένων παθήσεων, τα οφέλη του κάρδαμου περιλαμβάνουν το ότι είναι καλή πηγή ορισμένων θρεπτικών συστατικών. Το μπαχαρικό είναι, για παράδειγμα, μια αξιοσημείωτη πηγή πρωτεΐνης. Περιέχει αρκετές βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την υγεία και την ομορφιά, όπως η ριβοφλαβίνη και οι βιταμίνες Α και C. Το κάρδαμο είναι επίσης πηγή σιδήρου και χαλκού.