Το Gamat, ένα από τα περισσότερα από 1,200 είδη θαλάσσιου αγγουριού, είναι βασικό στοιχείο στην παραδοσιακή ιατρική στη Μαλαισία, την Κίνα και την Ιαπωνία. Εκτιμάται για την ικανότητά του να επουλώνει πληγές διεγείροντας την ανάπτυξη νέων κυττάρων. Το Gamat μπορεί επίσης να αποδειχθεί χρήσιμο ως αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τον έλεγχο του διαβήτη. Έρευνες δείχνουν ότι το gamat περιέχει ιδιότητες που μπορεί να ανακουφίσουν τον πόνο της αρθρίτιδας.
Ονομάζεται επίσης χρυσό αγγούρι της θάλασσας ή τρεπάνγκ, το gamat εφαρμόζεται σε ράμματα από γυναίκες της Μαλαισίας μετά τον τοκετό ως θεραπευτικό βάλσαμο, μια πρακτική που χρονολογείται εκατοντάδες χρόνια πίσω. Βράζουν τον γυμνοσάλιαγκα με βότανα για να βγάλουν το ζουμί του πριν τον αλείψουν σε εξωτερικές πληγές. Οι Μαλαισιανοί πίνουν επίσης το μείγμα για να θεραπεύσουν εσωτερικές παθήσεις, όπως τα έλκη.
Οι Κινέζοι θεωρούν το αγγούρι της θάλασσας μια λιχουδιά που θεραπεύει την ανικανότητα. Συνήθως τρώγεται ωμό ως ορεκτικό ή μαγειρεμένο σε σούπες. Το Gamat χρησιμοποιείται ως τονωτικό για τη συνολική καλή υγεία στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Μερικές φορές συνταγογραφείται για την προώθηση της μακροζωίας και για τη θεραπεία της συχνουρίας και της αδυναμίας. Οι Ασιάτες χρησιμοποιούν επίσης αγγούρι της θάλασσας για να ανακουφίσουν τον πόνο των φλεγμονωδών αρθρώσεων ή τενόντων.
Αυτό το είδος θαλάσσιας ζωής είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και απαραίτητα λιπαρά οξέα. Αυτά τα ζώα είναι επίσης πλούσια σε κολλαγόνο, βιταμίνη Α, βιταμίνες Β και διάφορα ιχνοστοιχεία. Αμινοξέα παρόμοια με το ιχθυέλαιο μπορεί να προάγουν μια υγιή καρδιά και εγκέφαλο. Όταν χρησιμοποιείται ως ζελέ ή κρέμα, το εκχύλισμα θαλάσσιου αγγουριού μπορεί να μειώσει τις ουλές και να ενυδατώσει το δέρμα για να μειώσει τα σημάδια γήρανσης.
Ένας θρύλος που επαναλαμβάνεται από τους Μαλαισίους περιλαμβάνει έναν ψαρά της παραλίας Langkawi πριν από εκατοντάδες χρόνια, ο οποίος βρήκε αυτά τα γλοιώδη πλάσματα προσκολλημένα στα πόδια του. Σύμφωνα με πληροφορίες, έκοψε όλο το τρύπημα στην περιοχή, αφήνοντάς τους να πεθάνουν. Αργότερα μέσα στην ημέρα, ο ψαράς ανακάλυψε ότι κάθε γκάμα είχε θεραπευθεί και έγινε ολόκληρο.
Τα αγγούρια της θάλασσας είναι γλοιώδη, σαν γυμνοσάλιαγκες πλάσματα που σχετίζονται με τον αστερία και τον αχινό και ζουν στον πυθμένα του ωκεανού. Κινούνται αργά κατά μήκος του βυθού, χρησιμοποιώντας σωληνωτά πόδια για να ρίξουν άμμο και θρεπτικά συστατικά στο στόμα τους. Αυτά τα ασπόνδυλα εκπέμπουν μια κολλώδη ουσία από έναν συγκεκριμένο αδένα ως αμυντικό μηχανισμό για την παγίδευση του θηράματος. Αυτή η χημική ουσία παραλύει τη μικρή θαλάσσια ζωή και έχει μελετηθεί σε ορισμένες περιοχές.
Το αγγούρι της θάλασσας αναπαράγεται σεξουαλικά ή ασεξουαλικά. Το σπέρμα και τα ωάρια απελευθερώνονται στο νερό και η γονιμοποίηση συμβαίνει όταν συνδέονται. Τα αυγά και το νεαρό γκάμα γίνονται θήραμα για τα ψάρια και άλλα θαλάσσια πλάσματα.