Ποιες είναι οι καλές τροφές για ένα πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες;

Ένα πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες μπορεί να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως φρούτα ολικής αλέσεως, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προσθέσετε φυτικές ίνες στο τραπέζι του πρωινού για να προσφέρετε στους ανθρώπους ένα χορταστικό πρωινό που θα τους βοηθήσει να ξεκινήσουν γρήγορα την κάλυψη των διατροφικών τους αναγκών για την ημέρα. Αυτές οι επιλογές περιλαμβάνουν πρωινά που μπορούν να καταναλωθούν στο τρέξιμο, καθώς και πρωινά που απαιτούν περισσότερο χρόνο προετοιμασίας.

Οι διαιτητικές ίνες είναι διατροφικά απαραίτητες και έχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της ρύθμισης των εντέρων και του να κάνουν τους ανθρώπους να αισθάνονται πιο χορτάτοι, ώστε να μην χρειάζεται να φάνε ξανά τόσο γρήγορα. Ένα πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες μπορεί να προσφέρει στους ανθρώπους ενέργεια για όλη την ημέρα. Η πρωτεΐνη στο πρωινό μέσω ξηρών καρπών, κρεάτων και αυγών συνιστάται επίσης σε άτομα που σχεδιάζουν να είναι εν κινήσει κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ολόκληρα τα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων τόσο των φρέσκων όσο και των αποξηραμένων, είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και μπορούν να ενσωματωθούν στο πρωινό με διάφορους τρόπους, όπως σε smoothies, να τρώγονται σκέτα ή να αναμειγνύονται με δημητριακά. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως το σιτάρι, η σίκαλη και ο λιναρόσπορος μπορούν να καταναλωθούν με τη μορφή ψωμιού ή τοστ, ζεστών ή κρύων δημητριακών, αρτοσκευασμάτων ή μπάρες πρωινού. Πολλά κρύα δημητριακά που παράγονται στο εμπόριο συμπληρώνονται με φυτικές ίνες και μπορούν να είναι μια καλή επιλογή για πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μπορούν εύκολα να καταναλωθούν σκέτα ή να αναμειχθούν με άλλα τρόφιμα στο τραπέζι του πρωινού για να παρέχουν περισσότερες φυτικές ίνες.

Τα όσπρια, όπως τα φασόλια και τα μπιζέλια, είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες. Αν και μπορεί να μην φαίνονται αμέσως ως προφανείς επιλογές για πρωινό, θα μπορούσαν να συμπεριληφθούν σε μπουρίτο πρωινού ή να διπλωθούν σε ομελέτες. Μια άλλη εξαιρετική προσθήκη σε ένα πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες είναι τα φρέσκα λαχανικά, τα οποία μπορούν να προστεθούν σε ομελέτες, μπουρίτο πρωινού και άλλα φαγητά πρωινού όπως κις και φριτάτες. Μερικά από αυτά τα φαγητά μπορούν να παρασκευαστούν νωρίτερα και να τα ξαναζεσταθούν το πρωί ή να τα καταναλώσουν κρύα, κάτι που μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για άτομα που δεν έχουν πολύ χρόνο να φτιάξουν πρωινό το πρωί.

Ενώ τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να παρέχουν μια καλή πηγή φυτικών ινών μαζί με βιταμίνες και μέταλλα, οι διατροφολόγοι συνιστούν γενικά να αναζητάτε τη διατροφή από ολόκληρα τρόφιμα πρώτα. Εάν λαμβάνονται συμπληρώματα, θα πρέπει να καταναλώνονται με το φαγητό. Οι άνθρωποι μπορεί επίσης να θεωρήσουν χρήσιμο να κρατούν ένα απόθεμα από μπάρες διατροφής σε ένα γραφείο, τσαντάκι ή σακίδιο για να παρέχουν μια γρήγορη έκρηξη ενέργειας όταν χρειάζεται σε περίπτωση που ένα πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες δεν είναι αρκετό κάθε μέρα.