Το τυρί Έμενταλ, πλούσιο τόσο σε τρύπες όσο και σε γεύση, είναι ιδανικό για σερβίρισμα σε ρολό ή σε κύβους για σνακ ή κομμένο σε φέτες σε σάντουιτς. Το Emmental, το οποίο ονομάζεται επίσης ελβετικό τυρί, μπορεί επίσης να λιώσει σε σάντουιτς ή να χρησιμοποιηθεί σε φοντί και σουφλέ. Το τρίψιμο αυτού του τυριού και η ανάμειξή του με άλλα δυνατά, γευστικά τυριά, όπως η παρμεζάνα και το παλαιωμένο τσένταρ, μπορεί να δημιουργήσει ένα μείγμα για όλες τις χρήσεις για χρήση σε πιάτα όπως τα μακαρόνια και το τυρί. Ωστόσο, το τυρί Έμενταλ δεν διατηρείται τόσο πολύ στο ψυγείο, επομένως είναι καλύτερο να παγώσετε ένα τριμμένο μείγμα και να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο σχετικά γρήγορα σε άλλα πιάτα και σνακ.
Τοποθετώντας ένα μικρό κομμάτι μαρουλιού με βολάν σε ένα κράκερ πριν προσθέσετε έναν κύβο Emmental και το γαρνίρετε με μαύρες ή/και πράσινες φέτες ελιάς, μπορεί να γίνει ένα ελκυστικό ορεκτικό για ένα πάρτι. Το να αγοράζετε τετράγωνα ελβετικά τυριά σε φέτες και να τα τυλίγετε για να τα σερβίρετε με αλλαντικά όπως σαλάμι με τον ίδιο τρόπο είναι μια κλασική εμφάνιση για ένα δίσκο πάρτι. Λίγο τριμμένο τυρί Έμενταλ πάνω από μανιτάρια ή οποιαδήποτε κρέμα σούπας μπορεί να είναι μια νόστιμη προσθήκη. Το Emmental ανακατεύεται σε ζεστό ρύζι ή μακαρόνια και τυρί μπορεί επίσης να είναι νόστιμο. Σε μερικούς μάγειρες αρέσει να χρησιμοποιούν το Emmental σε κατσαρόλες ζυμαρικών με ψιλοκομμένα αμύγδαλα και μαγειρεμένα λαχανικά.
Λίγη μουστάρδα Dijon, τόσο σε σάντουιτς όσο και σε μαγειρευτά με τυρί Emmental, μπορεί πραγματικά να αναδείξει τη γεύση. Αυτός ο συνδυασμός είναι ιδανικός σε υποβρύχιο στυλ σάντουιτς με σαλάμι. Τα λαχανικά όπως το πράσο μπορούν να λειτουργήσουν υπέροχα σε ένα σουφλέ Emmental με συστατικά όπως η Dijon και ο χυμός λεμονιού. Για μια αλλαγή από ένα συνηθισμένο είδος cheeseburger, το Emmental μπορεί να είναι νόστιμο λιωμένο στο κρέας. Η προσθήκη μουστάρδας Dijon και τουρσί σε φέτες μπορεί να δημιουργήσει έναν συνδυασμό που είναι ευχάριστος στους λάτρεις του burger.
Οι ψιλοκομμένες πατάτες au gratin μπορούν να είναι ακόμα καλύτερες με καραμελωμένα κρεμμύδια και τυρί Emmental που προστίθενται μετά το ψήσιμο του πιάτου. Με το τυρί και τα κρεμμύδια από πάνω, οι πατάτες μπορούν να ψηθούν για λίγα λεπτά λίγο πριν το σερβίρισμα. Το Emmental μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ομελέτες ή σε σάντουιτς με τυρί στη σχάρα. Ειδικά αν δεν είναι καλά τυλιγμένο, αυτό το είδος τυριού μπορεί να αρχίσει να αποκτά ένα είδος ζυμωμένης μυρωδιάς και γεύσης μετά από μερικές ημέρες στο ψυγείο. Το να τυλίξετε σφιχτά το Emmental και να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε αρκετές ημέρες ή να καταψύξετε το υπόλοιπο είναι συχνά μια καλή ιδέα.