Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι χριστουγεννιάτικων μπισκότων που φτιάχνονται την περίοδο των γιορτών και σίγουρα δεν υπάρχουν κανόνες σχετικά με το τι πρέπει ή δεν πρέπει να φτιάχνεται. Μερικά από τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα μπισκότα είναι ένα είδος απλού μπισκότου ζάχαρης, κομμένο σε γιορτινά σχήματα με κουπάτ μπισκότων και μερικές φορές διακοσμημένο με γλάσο ή πασπάλισμα. Τα μπισκότα με μελόψωμο, τα μπισκότα μέντας, οι μαρέγκες και τα ρωσικά κέικ τσαγιού είναι μερικά άλλα δημοφιλή γιορτινά μπισκότα, αν και πολλές οικογένειες προτιμούν τα μπισκότα που είναι και καθημερινά αγαπημένα, όπως τσιπ σοκολάτας, φυστικοβούτυρο ή μπισκότα με αποτύπωμα κουλουράκια που συχνά είναι γεμάτα με μαρμελάδα ή σοκολάτα .
Τα κομμένα μπισκότα είναι μια χριστουγεννιάτικη παράδοση σε πολλές οικογένειες. Υπάρχουν πολλές συνταγές που μπορείτε να βρείτε στο διαδίκτυο για αυτά τα μπισκότα ζάχαρης, τα οποία μπορούν επίσης να παρασκευαστούν με πλιγούρι βρώμης. Σε αυτούς τους τύπους μπισκότων, η ζύμη τυλίγεται επίπεδη και, στη συνέχεια, κόπτες μπισκότων σε διαφορετικά σχήματα πιέζονται στη ζύμη για να γίνουν τα μεμονωμένα μπισκότα. Αστέρια, στεφάνια, χιονάνθρωποι ή Άγιοι Βασίληδες είναι όλα δημοφιλή σχήματα για αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να ψηθούν και στη συνέχεια μπορούν να διακοσμηθούν. Μαζί με τα μπισκότα με μελόψωμο, αυτά είναι ένα υπέροχο έργο για όλη την οικογένεια.
Η κοινή διακόσμηση των χριστουγεννιάτικων μπισκότων μπορεί να είναι διασκεδαστική και απαιτεί μόνο λίγα συστατικά, όπως διαφορετικά χρώματα γλάσου και ψεκασμούς. Τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στο να φτιάξουν και να κόψουν τα μπισκότα και στη συνέχεια να τα διακοσμήσουν όπως τους βολεύει αφού ψηθούν. Τα ρωσικά κέικ τσαγιού είναι επίσης δημοφιλή χριστουγεννιάτικα μπισκότα επειδή τυλίγονται σε ζάχαρη άχνη όταν είναι πλήρη και μοιάζουν με μικρές χιονόμπαλες. Μερικοί άνθρωποι τα αποκαλούν ακόμη και «μπισκότα χιονοστιβάδας». Τα μπισκότα μέντας είναι επίσης δημοφιλείς επιλογές διακοπών. Οι μαρέγκες μέντας, φτιαγμένες με θρυμματισμένη μέντα, είναι κοινές, καθώς και μπισκότα σοκολάτας που φτιάχνονται με κομματάκια σοκολάτας μέντας.
Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου μπορούν να παρασκευαστούν κάθε είδους μπισκότα. Τα μπισκότα με φυστικοβούτυρο μπορούν να γίνουν πιο εορταστικά με την προσθήκη σοκολάτας, για παράδειγμα, ή μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να κάνουν φυστικοβούτυρο και μπάρες σοκολάτας αντί για μπισκότα. Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που φτιάχνονται με μαρμελάδα, όπως τα μπισκότα με αποτύπωμα αντίχειρα ή τα μπισκότα “βιτρώ” είναι επίσης πολύ δημοφιλή και διασκεδαστικά για δώρα. Τα μπισκότα σάντουιτς, στα οποία δύο μπισκότα συμπιέζονται μεταξύ τους χρησιμοποιώντας έναν τύπο αρωματισμένης κρέμας ή παγώματος, είναι ένας άλλος τύπος που είναι απλός στην παρασκευή, αλλά που απολαμβάνουν πολλοί.