Η σούπα τόνου έρχεται σε μια ποικιλία γεύσεων, από σούπα τόνου με τυρί τσένταρ έως μια σικελική εκδοχή, που περιέχει σκόρδο και κολοκυθάκια. Συχνά στη σούπα προστίθενται λαχανικά, όπως το μπρόκολο, όπως τυρί και σούπα τόνου με μπρόκολο. Πολλές από τις συνταγές για ψαρόσουπα απαιτούν κονσέρβα τόνου, όπως η σούπα με λιωμένο τόνο, ενώ άλλες απαιτούν φρέσκο τόνο, όπως φρέσκο τόνο σούπας με τουρσί κρεμμύδια. Οι συνταγές σούπας περιλαμβάνουν επίσης φασόλια, μανιτάρια και ντομάτες και προσφέρονται και σε εκδόσεις με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Μια εκδοχή της σούπας με νουντλς περιλαμβάνει μανιτάρια, κρεμμύδια και πιπεριές σοταρισμένες σε λάδι σαλάτας. Ο χοντρός τόνος συνδυάζεται με ντοματόσουπα, θυμάρι και κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια, η σούπα τόνου σερβίρεται πάνω από ζεστά noodles. Η σούπα με τυρί τόνου φτιάχνεται γρήγορα και έχει μόνο τρία υλικά. Η σούπα τυριού τσένταρ συνδυάζεται με κονσέρβα τόνου και κονσέρβες από ολόκληρες ντομάτες.
Το μπρόκολο και το σπανάκι χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν κάποιες σούπες. Η σούπα με σπανάκι και τόνο περιλαμβάνει κρεμμύδια σοταρισμένα σε λάδι σε συνδυασμό με ζωμό κοτόπουλου και τριμμένο σπανάκι. Η σούπα με μπρόκολο και τόνο περιλαμβάνει λόγχες μπρόκολου, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και ξινή κρέμα. Τα υλικά συνδυάζονται με τόνο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και αλάτι σέλινου. Η σούπα με τυρί και τόνο με μπρόκολο προσθέτει γάλα και τριμμένο αμερικανικό τυρί επεξεργασίας ή ήπιο τυρί τσένταρ στη συνταγή.
Η σούπα τόνου Σικελίας περιλαμβάνει σκόρδο, κρεμμύδι και κολοκυθάκια σοταρισμένα σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια συνδυασμένα με ντομάτες, ζωμό κοτόπουλου και ξηρό σέρι. Τα κόκκινα φασόλια αναμειγνύονται με χοντρό τόνο σε νερό. Η σούπα είναι καρυκευμένη με ξερή ρίγανη, ξερό βασιλικό και μαύρο πιπέρι.
Η φρέσκια σούπα τόνου με τουρσί κρεμμύδια διαθέτει φρέσκο τόνο και όχι σε κονσέρβα. Ξεκινά με ένα refrito από κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, ντομάτα και κύμινο. Ο τόνος μαγειρεύεται και βράζεται είτε με φρέσκα είτε με κατεψυγμένα κομμάτια γιούκα. Η σούπα ζεσταίνεται και σερβίρεται με τουρσί κρεμμύδι, σάλσα ντομάτας και φέτες αβοκάντο.
Η σούπα με τόνο διατίθεται επίσης σε επιλογές χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, οι οποίες συνήθως περιέχουν πολλά λαχανικά, όπως σέλινο, κονσέρβες ντομάτας και καρότα. Μπορούν επίσης να περιέχουν πράσινα φασόλια, σκόρδο και μπιζέλια. Μικτά βότανα και ζωμός λαχανικών με χαμηλό αλάτι προσθέτουν επίσης γεύση στη σούπα με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Η σούπα με λιωμένο τόνο συνδυάζει τη σούπα με κρέμα σέλινο με λευκό τόνο και τυρί Cheddar. Η σούπα Kimchi με τόνο περιέχει πράσινο κρεμμύδι, σκόρδο και σησαμέλαιο. Είναι καρυκευμένο με τριμμένο κόκκινο πιπέρι, ψιλοκομμένο τζίντζερ και σάλτσα ψαριού. Το Kimchi και ο τόνος σε κονσέρβα προσθέτουν όγκο στη σούπα.