Η βρεφική τροφή Plum είναι μια δημοφιλής γλυκιά τροφή που περιέχει είτε μαγειρεμένα είτε ωμά δαμάσκηνα πολτοποιημένα σε ένα παχύρρευστο υγρό σχεδιασμένο για εύκολη κατανάλωση. Η βρεφική τροφή πουρέ δαμάσκηνου μπορεί επίσης να περιέχει άλλα πολτοποιημένα φρούτα όπως τα δαμάσκηνα, ενισχύοντας το θρεπτικό περιεχόμενο όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά. Ορισμένες παιδικές τροφές που περιέχουν δαμάσκηνα μπορεί επίσης να περιέχουν πολτοποιημένες μπανάνες και άλλα εύπεπτα φρούτα, όπως σάλτσα μήλου και πολτοποιημένα αχλάδια. Τα βακκίνια είναι επίσης ένα κοινό φρούτο που μετατρέπεται σε πολτοποιημένη παιδική τροφή που περιέχει δαμάσκηνα, όπως και τα μαγειρεμένα λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο και το κουνουπίδι, για πρόσθετη διατροφή.
Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι παιδικών τροφών με δαμάσκηνο, που συχνά χρησιμοποιούν πολτοποιημένα φρούτα ή λαχανικά σε συνδυασμό με δαμάσκηνα για να βελτιώσουν τη διατροφή, τη γεύση και την ποιότητα της υφής. Οι εμπορικές παιδικές τροφές με δαμάσκηνο μπορεί συχνά να περιέχουν αγνά μαγειρεμένα και πολτοποιημένα δαμάσκηνα. Ωστόσο, μια δημοφιλής προσθήκη σε αυτή την παιδική τροφή είναι η σάλτσα μήλου ή αχλαδιού. Μικρές ποσότητες χυμού πορτοκαλιού ή χυμού λεμονιού χρησιμοποιούνται κατά τη διαδικασία ανάμειξης, ενεργώντας ταυτόχρονα ως γλυκαντικό και συντηρητικό, ενισχύοντας την περιεκτικότητα του προϊόντος σε βιταμίνη C. Τις περισσότερες φορές μια παιδική τροφή δαμάσκηνου λειτουργεί ως επιδόρπιο για τη γλυκιά και ευχάριστη γεύση και υφή της.
Τα δαμάσκηνα προστίθενται μερικές φορές σε μια παιδική τροφή που παρασκευάζεται με πολτοποιημένα δαμάσκηνα, αυξάνοντας την περιεκτικότητα του φαγητού σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Αυτός ο τύπος παιδικής τροφής με δαμάσκηνο μπορεί να είναι χρήσιμος στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας σε ορισμένα μωρά, ωστόσο θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο με την κατάλληλη σύσταση γιατρού ή διαιτολόγου. Η προσθήκη μαγειρεμένων και πουρέ χουρμάδων σε μια παιδική τροφή που περιέχει μαγειρεμένα και πολτοποιημένα δαμάσκηνα αυξάνει τη γλυκύτητα του φαγητού αυξάνοντας την ποσότητα της φυσικής ζάχαρης. Αυτό μπορεί να είναι πρόβλημα για ορισμένα μωρά, ειδικά εκείνα που ζυγίζουν περισσότερο από το συνιστώμενο για την ηλικία και το ύψος τους.
Η σπιτική παιδική τροφή με δαμάσκηνο παρασκευάζεται συχνά με τη χρήση μαγειρεμένων δαμάσκηνων και άλλων φρούτων, καθώς οι ωμές τροφές μπορεί συχνά να είναι δύσκολο να χωνευτούν για ορισμένα μωρά. Ο ακατέργαστος πουρές παιδικής τροφής μπορεί επίσης να χορηγηθεί σε ένα βρέφος, ωστόσο αυτός ο τύπος παιδικής τροφής θα πρέπει να εισάγεται αργά για να προσδιοριστούν οι επιπτώσεις του στην πέψη. Ο πουρές ακτινίδιου και μπανάνας, μαζί με δαμάσκηνα, καθιστά μια εύπεπτη τροφή που μπορούν να χειριστούν τα περισσότερα μωρά, παρέχοντας την απαραίτητη θερμιδική ενέργεια καθώς και φυτικές ίνες για κανονικότητα. Η ανάμειξη μαγειρεμένων ή ωμά δαμάσκηνων με μαγειρεμένο σπανάκι ή μπρόκολο μπορεί να είναι χρήσιμη όταν προσπαθείτε να φτιάξετε μια εύγευστη παιδική τροφή που αυξάνει την πρόσληψη λαχανικών από το βρέφος.