Η ποσότητα καφεΐνης στο τσάι εξαρτάται από τον τύπο του τσαγιού στον οποίο αναφέρεται κάποιος. Υπάρχουν σημαντικές διαφορές στο πράσινο τσάι και στο μαύρο τσάι, για παράδειγμα. Η άλλη διαφορά, φυσικά, είναι στο αν το τσάι έχει κατασκευαστεί ειδικά για να μειώσει την ποσότητα καφεΐνης σε αυτό.
Σε γενικές γραμμές, η ποσότητα καφεΐνης στο μαύρο τσάι, μακράν το πιο δημοφιλές είδος τσαγιού στη Δύση, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από την ποσότητα καφεΐνης σε μεγάλες μάρκες αναψυκτικών — τουλάχιστον εκείνων που δεν είναι συγκεκριμένα γνωστά για την περιεκτικότητά τους σε καφεΐνη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να είναι αρκετή διαφορά για να ενθαρρύνει ορισμένα άτομα να αλλάξουν γνώμη για το τι θα πιουν.
Το άλλο πράγμα που πρέπει να θυμάστε όταν επιλέγετε ένα τσάι είναι ότι οι μάρκες που προέρχονται από χώρες εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών έχουν συχνά διαφορετική περιεκτικότητα σε καφεΐνη, κατά μέσο όρο, από εκείνες από τις ΗΠΑ. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν συχνά 33 τοις εκατό περισσότερα χιλιοστόγραμμα καφεΐνης σε μάρκες από το εξωτερικό. οι Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό μπορεί επίσης να διαδραματίσει ρόλο στη διαδικασία λήψης αποφάσεων ορισμένων καταναλωτών τσαγιού, ειδικά εάν η καφεΐνη προκαλεί ανησυχία.
Γενικά, η καφεΐνη στο τσάι πιστεύεται ότι είναι κατά μέσο όρο περίπου 60 χιλιοστόγραμμα για τις μάρκες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό συγκρίνεται με την Pepsi, η οποία έχει 37.5 χιλιοστόγραμμα. Η Coca-Cola Classic έχει 34 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης. Ωστόσο, πολλές φορές οι άνθρωποι δεν πίνουν τόσο πολύ τσάι, ειδικά ζεστό τσάι, σε μία μόνο συνεδρίαση όσο και διάφορα αναψυκτικά. Επομένως, οι συγκρίσεις που χρησιμοποιούν την ίδια ποσότητα υγρών μπορεί να μην είναι το πιο ακριβές μέτρο.
Για το πράσινο τσάι, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη είναι πολύ χαμηλότερη. Αυτό είναι μόνο ένα από τα πολλά οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με το προϊόν πράσινου τσαγιού. Έχει 66 τοις εκατό λιγότερη καφεΐνη, κατά μέσο όρο, από τις αμερικανικές μάρκες μαύρου τσαγιού. Αν και το τσάι είναι λιγότερο δημοφιλές στους δυτικούς πολιτισμούς, τα οφέλη του για την υγεία το έχουν βοηθήσει όλο και περισσότερο να κερδίσει μερίδιο αγοράς. Η καφεΐνη είναι μόνο ένα από τα ζητήματα που μπορεί να βοηθήσουν αυτό το προϊόν να κερδίσει μερίδιο αγοράς σε όλο τον κόσμο.
Για όσους τους αρέσει η γεύση του μαύρου τσαγιού, υπάρχουν και άλλες επιλογές που μπορεί να τους βοηθήσουν αν ανησυχούν για την καφεΐνη. Αυτά τα προϊόντα ονομάζονται τσάι χωρίς καφεΐνη, ή τσάι χωρίς καφεΐνη. Αυτό το είδος τσαγιού δεν είναι εντελώς χωρίς καφεΐνη, αλλά μειώνει έως και 90 έως 95 τοις εκατό την ποσότητα καφεΐνης σε ένα προϊόν. Αυτό μπορεί να γίνει χωρίς αισθητή επίδραση στη γεύση.