Ένα burrito επτά στρώσεων είναι ένα γεύμα στο οποίο ένα burrito παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας επτά ή περισσότερα διαφορετικά συστατικά. Στη συνέχεια, αντί να αναμειγνύονται όλα τα υλικά μαζί, ρίχνονται με κουτάλι στο burrito σε στρώσεις σαν λαζάνια. Φυσικά, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε ένα μπουρίτο επτά στρώσεων, αλλά συνήθως ξεκινούν με μια στρώση κρέατος ή φασολιών, ακολουθούμενα από μαρούλι, ντομάτες και γκουακαμόλε. Στη συνέχεια, μπορούν να περιλαμβάνουν ένα στρώμα ρυζιού και συχνά ξινή κρέμα και τυρί για να ολοκληρώσουν τις επτά στρώσεις. Το burrito μπορεί στη συνέχεια να ψηθεί στο φούρνο για λίγα λεπτά ή να πιεστεί σε μια σχάρα για να μαλακώσει και να ζεσταθεί η τορτίγια.
Η βάση για ένα burrito επτά στρώσεων είναι η τορτίγια. Μια τορτίγια με μαλακό αλεύρι είναι η πιο συνηθισμένη επιλογή, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και τορτίγιες καλαμποκιού, αν και μπορεί να μην κρατήσουν ή να κυλήσουν καλά χωρίς να σπάσουν. Ένα μείγμα κρέατος ή φασολιών είναι συνήθως η πρώτη στρώση σε ένα μπουρίτο επτά στρώσεων. Ο κιμάς βοδινού ή το τριμμένο κοτόπουλο είναι αρκετά δημοφιλής, αλλά τα τηγανητά φασόλια είναι επίσης μια κοινή επιλογή για αυτό το πρώτο στρώμα. Το μαρούλι και οι φρέσκες ψιλοκομμένες ντομάτες, οι δύο επόμενες στρώσεις, δεν βρίσκονται παραδοσιακά στις περισσότερες συνταγές μπουρίτο, αλλά είναι κοινά ενσωματωμένα στη συγκεκριμένη εκδοχή.
Πολλοί άνθρωποι θα προσθέσουν μια στρώση γουακαμόλε ως το επόμενο μέρος στο μπουρίτο επτά στρώσεων, ακολουθούμενο από ζεστό μεξικάνικο ρύζι. Αυτό το είδος ρυζιού συχνά αρωματίζεται με μπαχαρικά όπως κόκκινο πιπέρι και κύμινο. Μερικοί θα αναμειγνύουν επίσης τη σάλσα με το ρύζι, ή ακόμα και απλώς θα βάλουν μια στρώση σάλσα αντί για το γκουακαμόλε, αν το προτιμούν με αυτόν τον τρόπο. Μια κούκλα κρέμα γάλακτος και λίγο τριμμένο τυρί αποτελούν τις δύο τελευταίες από τις επτά στρώσεις και ολοκληρώνουν το γεύμα.
Παρόλο που αυτός είναι ένας συνηθισμένος τρόπος παρασκευής ενός μπουρίτο επτά στρώσεων, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το τροποποιήσετε με βάση τις γευστικές προτιμήσεις ή τα υλικά που έχετε στο χέρι. Για παράδειγμα, μερικοί άνθρωποι μπορεί να θέλουν να προτιμήσουν ένα μπουρίτο επτά στρώσεων που περιλαμβάνει θαλασσινά όπως τηγανητό ψάρι ή γαρίδες. Μια άλλη επιλογή είναι να ετοιμάσετε ένα πρωινό burrito χρησιμοποιώντας αυγά, τυριά και κρέας όπως ζαμπόν, λουκάνικο ή μπέικον. Αυτό είναι ένα εύκολο πιάτο για να πειραματιστείτε, μπορεί να φτιάξει ένα υπέροχο γεύμα για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας και είναι εύκολο να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο και να πάρετε ένα εύκολο και χορταστικό πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.