Τι είναι ένα κινέζικο φραγκοστάφυλο;

Το «κινέζικο φραγκοστάφυλο» είναι το λιγότερο γνωστό όνομα για το ακτινίδιο, ένα δημοφιλές υποτροπικό φρούτο που έγινε γνωστό σε όλο τον κόσμο τη δεκαετία του 1950, όταν άρχισε να εξάγεται από τη Νέα Ζηλανδία σε μεγάλη κλίμακα. Αυτό το φρούτο έχει χαρακτηριστική τάρτα, όξινη γεύση και πράσινη σάρκα. Τα φρούτα ονομάζονται επίσης μερικές φορές ακτινίδια ή απλά ακτινίδια. Όπως και να το αποκαλούν οι καταναλωτές, χρησιμοποιείται σε μεγάλη γκάμα πιάτων και τρώγεται επίσης από τα χέρια. Πολλά παντοπωλεία μεταφέρουν ακτινίδια την εποχή τους και μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν στο σπίτι σε εύκρατα κλίματα.

Ο καρπός είναι εγγενής στη Νότια Κίνα, όπου ήταν ιστορικά γνωστός με μια σειρά από ονόματα. Στις αρχές του 1900, πολλά φυτά εισήχθησαν στη Νέα Ζηλανδία, όπου βρήκαν ένα σπίτι σε μερικούς ιδιωτικούς κήπους. Το κινέζικο φραγκοστάφυλο έχει πολύ διακοσμητικό φύλλωμα και ελκυστικά λευκά λουλούδια, έτσι πολλοί κηπουροί το καλλιέργησαν ως οπίσθιο κλήμα καθώς και ως φυτό παραγωγής φρούτων. Το 1924, αναπτύχθηκε μια ανθεκτική, μεγάλη ποικιλία γνωστή ως Hayward και η εμπορική παραγωγή ξεκίνησε με σοβαρό τρόπο.

Ξεκινώντας από τη δεκαετία του 1950, τα φρούτα άρχισαν να εξάγονται σε διάφορες χώρες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών. Οι καλλιεργητές της Νέας Ζηλανδίας άλλαξαν το όνομα του φρούτου σε «μελονέτα», λόγω ανησυχιών για τις εχθροπραξίες του Ψυχρού Πολέμου μεταξύ των Ηνωμένων Πολιτειών και της Κίνας που μπορεί να κάνουν ένα «κινέζικο» φρούτο μη ελκυστικό για την αμερικανική αγορά. Ωστόσο, το όνομα δεν άρεσε στους Αμερικανούς εισαγωγείς, γεγονός που οδήγησε τους καλλιεργητές της Νέας Ζηλανδίας να προτείνουν την εναλλακτική ονομασία του ακτινιδίου, το οποίο γρήγορα έπιασε.

Πολλές ποικιλίες κινέζικου φραγκοστάφυλου καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης μιας χρυσής εκδοχής με γλυκιά, ηλιόλουστη σάρκα και ανθεκτικές στο κρύο εκδόσεις σχεδιασμένες για ψυχρότερα κλίματα. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες και γίνονται μαρμελάδα, προστίθενται σε φρουτοσαλάτες και τρώγονται κατευθείαν. Μερικοί καταναλωτές απολαμβάνουν το θολό καφέ δέρμα, ενώ άλλοι προτιμούν να αφαιρούν τη σάρκα. Τα ακτινίδια περιέχουν επίσης ένα ένζυμο στο οποίο μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί, οδηγώντας σε ένα τσούξιμο, μερικές φορές δυσάρεστο συναίσθημα γύρω από τα χείλη και το στόμα. Σε ακραίες περιπτώσεις, η αλλεργία μπορεί να είναι πιο σοβαρή, απαιτώντας ιατρική φροντίδα. Τα άτομα που είναι αλλεργικά στις παπάγια και τους ανανάδες θα πρέπει πιθανώς να αποφεύγουν και τα ακτινίδια.

Οι περισσότερες ποικιλίες του καρπού είναι ανθεκτικές στη ζώνη οκτώ του USDA, αρκεί να καλλιεργούνται σε εύκρατες καιρικές συνθήκες με δροσερούς χειμώνες και ήπια καλοκαίρια. Ορισμένες ποικιλίες έχουν εκτραφεί ειδικά για πιο δροσερό καιρό και είναι συχνά διαθέσιμες σε καταστήματα κήπου σε αυτές τις περιοχές. Δεδομένου ότι το φυτό είναι αμπέλι, θα πρέπει να φυτευτεί με μια στιβαρή πέργκολα και να μείνουν περίπου 20 πόδια (6 μέτρα) μεταξύ των φυτών. Εάν ο καρπός είναι επιθυμητός, θα πρέπει να φυτεύεται τουλάχιστον ένα αρσενικό φυτό για κάθε εννέα θηλυκά φυτά. Το ακτινίδιο προτιμά το καλά στραγγιζόμενο έδαφος σε πλήρη έκθεση στον ήλιο και θα πρέπει να κλαδεύεται κάθε χρόνο για να ενθαρρύνει τα υγιή αμπέλια που παράγουν φρούτα. Θα χρειαστούν δύο έως τέσσερα χρόνια για να παράγει καρπούς ένα αμπέλι μετά τη φύτευση.