Το Becherovka είναι ένα αλκοολούχο υγρό που παρασκευάζεται στην Τσεχική Δημοκρατία. Είναι αρωματισμένο με διάφορα βότανα και μπαχαρικά, όπως κανέλα και σπόρους γλυκάνισου. Αυτό το ποτό παράγεται στο εμπόριο από το 1807. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι 35% που σημαίνει ότι το ποτό έχει απόδειξη 70.
Το ακριβές μείγμα βοτάνων που χρησιμοποιείται στην μπεσερόβκα είναι άκρως απόρρητο και φυλάσσεται στενά από τον κατασκευαστή. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν μόνο δύο άνθρωποι στον κόσμο που γνωρίζουν το ακριβές μείγμα από πάνω από 30 βότανα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μπεσερόφκα. Αυτά τα δύο άτομα είναι υπεύθυνα για την είσοδο σε ένα ασφαλές δωμάτιο όπου δημιουργείται το μείγμα. Αυτό το μείγμα παρασκευάζεται σε εβδομαδιαία βάση, ώστε η εγκατάσταση να μπορεί να συνεχίσει να παράγει το ποτό.
Πολύ λίγα είναι γνωστά για τα βότανα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μπεσερόβκα, αλλά πιστεύεται ότι μερικά από αυτά εισάγονται στην Τσεχική Δημοκρατία από άλλες χώρες. Άλλα βότανα καλλιεργούνται τοπικά. Η μυστικότητα γύρω από τη συνταγή για αυτό το ποτό μοιάζει πολύ με τη μυστικότητα που περιβάλλει τις συνταγές για ορισμένα κορυφαία αμερικανικά αναψυκτικά όπως η Pepsi και η Coca-Cola.
Ένα ανταγωνιστικό προϊόν πωλήθηκε από το 1998 έως το 2003. Υπήρξε δικαστική διαμάχη για το δικαίωμα αυτής της δεύτερης εταιρείας να παράγει το ποτό και, στο τέλος, ο αρχικός κατασκευαστής κέρδισε την υπόθεση. Η υπόθεση έκλεισε το 2007 και καταδικάστηκε ο Zdenek Hoffmann, ιδιοκτήτης της δεύτερης εταιρείας.
Το Becherovka καταναλώνεται συνήθως κρύο και μερικές φορές αναμιγνύεται με άλλα υγρά, συνηθέστερα τονωτικό νερό. Μερικές φορές χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι είναι αποτελεσματικό στην ανακούφιση του πόνου ή στην ανακούφιση της ναυτίας.
Δεν υπάρχει καμία σταθερή επιστήμη πίσω από τις φαρμακευτικές ιδιότητες της becherovka. Παρά το γεγονός αυτό, έχει χρησιμοποιηθεί ως οικιακή θεραπεία σε χώρες της Κεντρικής Ευρώπης και της Ανατολικής Ευρώπης για πολλές γενιές. Εκτός από την Τσεχική Δημοκρατία, το becherovka βρίσκεται πιο συχνά στη Ρουμανία, την Ουγγαρία, τη Βουλγαρία, την Πολωνία και σε ορισμένες περιοχές της Γερμανίας. Όπως συμβαίνει με τις περισσότερες θεραπείες στο σπίτι, η πίστη και η χρήση της becherovka συνεχίζεται παρά την αυξημένη πρόσβαση στη σύγχρονη ιατρική και φάρμακα. Ακόμη και χωρίς να γνωρίζουν καλά από τι αποτελείται το ποτό, πολλοί άνθρωποι στην ανατολική και κεντρική Ευρώπη ορκίζονται στο ποτό και κρατούν πάντα ένα μπουκάλι από αυτό στο σπίτι.