Η «τηγανισμένη σοκολάτα» είναι ένας όρος που αναφέρεται σε μια μπάρα καραμέλας ή ένα σνακ σοκολάτας που παρασκευάζεται με τηγανητή. Ένα άτομο μπορεί επίσης να τηγανίσει προϊόντα σοκολάτας σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι, εάν δεν διαθέτει φρυγανιέρα. Το αλεύρι χρησιμοποιείται συνήθως για να φτιάξει ένα κουρκούτι για να καλύψει το εξωτερικό των λιχουδιών, έτσι ώστε να έχουν εξωτερικό παρόμοιο με το κέικ χωνιού όταν τελειώσουν. Τα τελειωμένα τηγανητά επιδόρπια σοκολάτας συχνά επικαλύπτονται με ζάχαρη άχνη.
Αν κάποιος θέλει να δοκιμάσει μια τηγανητή σοκολάτα πριν επιχειρήσει να τη φτιάξει στο σπίτι, τότε μπορεί να θέλει να επισκεφτεί μια έκθεση, έναν πεζόδρομο ή ένα καρναβάλι, όπου τέτοια είδη είναι συχνά βασικά. Μια από τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές τηγανητής σοκολάτας που πωλούνται σε αποκριάτικο σκηνικό είναι η μπάρα καραμελών. Τα τηγανητά ζαχαρωτά πωλούνται συνήθως σε μπαστούνια, κάτι που διευκολύνει τους θαμώνες του φεστιβάλ να φάνε ενώ επισκέπτονται άλλα αξιοθέατα. Σχεδόν κάθε είδος ζαχαροπλαστείου μπορεί να τηγανιστεί, αν και οι πλάκες που έχουν το σχήμα ενός σωλήνα σοκολάτας με γέμιση στο εσωτερικό μπορεί να είναι ευκολότερο να χωρέσουν στο ξυλάκι από τις επίπεδες μπάρες που είναι κυρίως σοκολάτα.
Μερικά εστιατόρια συμμετέχουν επίσης στην τρέλα με τηγανητή σοκολάτα, προσφέροντας μια ποικιλία από σοκολατένια τηγανητά επιδόρπια στο μενού τους. Ορισμένοι χώροι έχουν τηγανητά ζαχαρωτά σε ένα πιάτο με παγωτό στο πλάι. Τηγανητό cheesecake σοκολάτας με σαντιγί από πάνω είναι μια άλλη κοινή προσφορά εστιατορίου. Πολλά ιαπωνικά εστιατόρια έχουν παγωτό σοκολάτα τηγανητό ως επιλογή μετά το δείπνο. Ορισμένα εστιατόρια ανώτερης ποιότητας σερβίρουν τηγανητές σοκολάτες τρούφας για επιδόρπιο.
Όταν τηγανίζετε τη σοκολάτα στο σπίτι, πρέπει να είστε προσεκτικοί. Τα παιδιά πρέπει να έχουν την επίβλεψη ενηλίκου και δεν πρέπει να χρησιμοποιούν τηγανητή μόνα τους. Η δημιουργία τηγανητών λιχουδιών σοκολάτας είναι μια ακατάστατη εργασία, επομένως οι άνθρωποι θα πρέπει να είναι βέβαιοι ότι έχουν πολλές χαρτοπετσέτες και χαρτοπετσέτες πριν αρχίσουν να τηγανίζουν. Συνιστάται στους οικιακούς μάγειρες να καταψύχουν ή να ψύχουν τις πλάκες σοκολάτας πριν τις τηγανίσουν.
Η ζύμη για τηγανητά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας είναι επίσης δημοφιλής στην τάση των γλυκών τηγανητής σοκολάτας. Για να δημιουργήσετε αυτό το σνακ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτική ζύμη για μπισκότα ή ζύμη που αγοράζεται από το κατάστημα. Μια τηγανισμένη μπάλα ζύμης μπισκότων σοκολάτας μπορεί να καταναλωθεί με το χέρι όπως ένα τυπικό μπισκότο μόλις τελειώσει. Ένα άτομο μπορεί επίσης να σερβίρει τηγανητές μπάλες ζύμης μπισκότων στους καλεσμένους, όπως ένα sundae σε ένα μπολ με παγωτό βανίλια, σιρόπι σοκολάτας και σαντιγί.