Η κατσαρόλα πίτσας είναι ένα ζεστό πιάτο που συνδυάζει υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πίτσας με ζυμαρικά. Ενώ υπάρχουν πολλές παραλλαγές στις συνταγές, το πιάτο συνήθως παρασκευάζεται από συστατικά όπως σκόρδο, κρεμμύδι και κιμάς, καθώς και πεπερόνι και μανιτάρια. Περιλαμβάνει επίσης σάλτσα ντομάτας και σάλτσα πίτσας καθώς και καρυκεύματα όπως αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Γεμισμένη με τυρί, η κατσαρόλα πίτσας είναι ένα ψημένο πιάτο και φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα. Είναι μια γευστική εναλλακτική στις παραδοσιακές συνταγές πίτσας και, ενώ σερβίρεται συνήθως για δείπνο, αποτελεί επίσης ένα υπέροχο μεσημεριανό ή σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Για να φτιάξετε μια κατσαρόλα πίτσας, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε μαγειρεύοντας τα ζυμαρικά σε βραστό, αλατισμένο νερό, για περίπου 11 λεπτά ή μέχρι al dente. Ενώ ψήνονται τα ζυμαρικά, ο κιμάς, τα κρεμμύδια και το σκόρδο πρέπει να μαγειρευτούν σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και στη συνέχεια να προστεθούν οι πεπερόνι και τα μανιτάρια καθώς και η σάλτσα ντομάτας και η σάλτσα πίτσας. Οποιαδήποτε περίσσεια νερού πρέπει να στραγγιστεί από τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, τα οποία στη συνέχεια προστίθενται στο μείγμα του βοείου κρέατος, μαζί με καρυκεύματα όπως αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Μόλις ψηθούν όλα, η κατσαρόλα πίτσας μπορεί να χυθεί σε μια κατσαρόλα και να γεμίσει με τυρί. Στη συνέχεια, το πιάτο είναι έτοιμο για ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 350° Fahrenheit περίπου (περίπου 175° Κελσίου) για περίπου 20 λεπτά.
Η κατσαρόλα είναι ένα πιάτο που ψήνεται αργά στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά και ονομάζεται επίσης η κατσαρόλα στην οποία ψήνεται το φαγητό. Το μαγείρεμα ενός πιάτου χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο εμποτίζει πλούσιες γεύσεις και είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για το μαγείρεμα φθηνότερων κομματιών κρέατος, διατηρώντας τα υγρά και τρυφερά. Χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος, η παρασκευή μιας κατσαρόλας πίτσας είναι μια γρήγορη και εύκολη υπόθεση και υπόσχεται ένα γευστικό πιάτο που θα απολαύσουν όλοι.
Αυτό το πιάτο είναι εμπνευσμένο από παραδοσιακές συνταγές πίτσας που περιλαμβάνουν συστατικά όπως σάλτσα ντομάτας και τυρί καθώς και σκόρδο και κρεμμύδια. Τέτοια συστατικά χρησιμοποιούνται για την επικάλυψη της ζύμης πίτσας, η οποία γίνεται συνδυάζοντας αλεύρι και μαγιά μαζί με αλάτι και ελαιόλαδο. Μόλις γίνει η ζύμη, απλώνεται για να σχηματιστεί μια βάση πίτσας και ο πελτέ ντομάτας απλώνεται με κουτάλια και απλώνεται. Όλα τα υπόλοιπα υλικά τοποθετούνται από πάνω και η πίτσα στη συνέχεια ψήνεται σε φούρνο μέχρι να γίνει τραγανή η ζύμη και να λιώσει το τυρί.