Άτομα με υγιεινή διατροφή και με γλυκό δόντι μπορούν να χαρούν, επειδή τα σνακ μπαρ με μάκα είναι διαθέσιμα σε καταστήματα βιολογικών τροφίμων και ηλεκτρονικά καταστήματα. Αυτές οι γλυκές λιχουδιές δεν περιέχουν μόνο ρίζα μάκα, αλλά συχνά περιλαμβάνουν επίσης βιολογική, πιστοποιημένη για δίκαιο εμπόριο μαύρη σοκολάτα, λάδι καρύδας και καθαρή βανίλια, μεταξύ άλλων υψηλής ποιότητας συστατικών. Η ρίζα Maca είναι ένα περουβιανό λαχανικό που φημίζεται ότι είναι μια υπερτροφή που έχει ενεργειακές και θεραπευτικές ιδιότητες. Οι καταναλωτές μπορούν να αγοράσουν έτοιμες μπάρες μάκα, πολλές από τις οποίες διαθέτουν αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, ή να δοκιμάσουν να φτιάξουν μόνοι τους αυτές τις μπάρες.
Εκτός από τα νόστιμα γλυκά συστατικά όπως η σοκολάτα, οι περισσότερες μπάρες maca περιέχουν επίσης μια σειρά από ευεργετικά συστατικά. Για παράδειγμα, μπορεί να προστεθεί ροζ θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων για να αναδείξει τη γεύση της σοκολάτας, εάν περιλαμβάνεται, και να παρέχει θρεπτικά συστατικά. Σε αντίθεση με το λευκό επιτραπέζιο αλάτι, αυτό συνήθως δεν αφαιρείται από τα εγγενή μέταλλα και παρέχει στον οργανισμό απαραίτητα άλατα. Το ακατέργαστο μέλι και το νέκταρ αγαύης συχνά δρουν ως γλυκαντικά στις μπάρες μάκα και όχι ως ζάχαρη. Το νέκταρ αγαύης προέρχεται από τα παχιά φύλλα του χυμώδους φυτού αγαύης και το ακατέργαστο μέλι περιέχει συνήθως γύρη μέλισσας και μικρή ποσότητα κεριού μέλισσας.
Οι χρυσές σταφίδες και οι χουρμάδες Μπαχρί, κοινά σε αυτές τις λιχουδιές, δίνουν επίσης στις μπάρες maca λίγη γλυκύτητα και πρόσθετη θρεπτική αξία. Οι χουρμάδες είναι κίτρινοι και μικροί. Όταν στεγνώσουν παίρνουν ένα σκούρο χρυσαφί χρώμα και η γλύκα τους εντείνεται. Τα πράσινα, ορεινά σταφύλια αποξηραίνονται για να δημιουργηθούν χρυσαφένιες σταφίδες. Ελαφρώς πιο τάρτες από τα πιο σκούρα ξαδέρφια τους, αυτές οι σταφίδες αντισταθμίζουν τη γλυκύτητα των χουρμάδων και της αγαύης ή του μελιού χωρίς να κάνουν τις μπάρες μάκα πικρή.
Άλλες δημοφιλείς προσθήκες στις μπάρες μάκα είναι το ακατέργαστο λάδι καρύδας, οι αλεσμένοι λοβοί από μεσκίτ και η πάστα από φασόλια βανίλιας. Το λάδι καρύδας είναι ένα πηκτικό που βοηθά τις ράβδους να παραμείνουν ολόκληρες και τις εμποδίζει να λιώσουν εύκολα. Αυτό το τροπικό λάδι περιέχει επίσης σημαντικά λίπη που βοηθούν τον άνθρωπο να απορροφήσει βιταμίνες. Οι λοβοί του μεσκιτιού είναι γεμάτοι πρωτεΐνες και δίνουν σε κάθε μπάρα μάκα μια ελαφρώς γεύση υποβάθρου σαν μελάσα. Η πάστα από φασόλια βανίλιας μπορεί να βοηθήσει στην ανάδειξη των γεύσεων σε καθένα από τα άλλα συστατικά.
Εκείνοι που προσέχουν την υγεία τους και απολαμβάνουν τα γλυκά δεν περιορίζονται μόνο σε ένα είδος maca bar. Πολλοί κατασκευαστές παράγουν επίσης γεύσεις κερασιού, σφενδάμου και λευκής σοκολάτας. Ωστόσο, οι υγιεινοί τροφοδότες που μετρούν θερμίδες θα πρέπει να ελέγχουν τη συσκευασία σε κάθε ένα από αυτά τα σνακ, καθώς η λευκή σοκολάτα είναι κυρίως βούτυρο κακάο και η μπάρα μάκα με γεύση σφενδάμου συνήθως περιέχει κυρίως σάκχαρα.
Οι σπιτικοί μάγειρες που λατρεύουν να πειραματίζονται ή απλώς τους αρέσει να γνωρίζουν ακριβώς τι τρώνε, μπορούν να φτιάξουν μπάρες μάκα στο σπίτι. Μια συνηθισμένη συνταγή με δαντέλα με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα απαιτεί γενικά 1 μέρος το καθένα σκόνη μάκα και λάδι καρύδας, 1/2 μέρος αμύγδαλα και κακάο το καθένα, 1/8 μέρος χουρμάδες και χρυσαφένιες σταφίδες, καθώς και θαλασσινό αλάτι. και μέλι ή νέκταρ αγαύης για γεύση. Τα συστατικά αναμειγνύονται μαζί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και στη συνέχεια πρέπει να τα χτυπήσετε σε ένα φύλλο μπισκότων και να καταψυχθούν για έως και δύο ώρες. Η διαδικασία κατάψυξης βοηθά τα συστατικά να παντρευτούν, έτσι διατηρούνται μαζί ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου.