Τι είναι τα θαλασσινά Halal;

Τα θαλασσινά Halal θεωρούνται επιτρεπτά να καταναλώνουν οι Μουσουλμάνοι, όπως αναφέρει το Κοράνι. Είναι ευρέως αποδεκτό ότι κάθε ψάρι που έχει λέπια και που αλιεύεται ζωντανά από τη θάλασσα θεωρείται χαλάλ. Ωστόσο, υπάρχουν σημεία συζήτησης σχετικά με άλλα είδη θαλασσινών και για το εάν είναι χαλάλ ή χαράμ.

Τα μέλη της μουσουλμανικής θρησκείας τηρούν μια δίαιτα χαλάλ που περιγράφεται στο Κοράνι. Το Κοράνι δηλώνει ποιες τροφές είναι νόμιμες, ή χαλάλ, για να τρώνε οι Μουσουλμάνοι και ποιες τροφές είναι παράνομες ή χαραγμένες. Γενικά, το Κοράνι λέει ότι τα χοιρινά προϊόντα, το κρέας από ζώα που βρέθηκαν νεκρά, τα αμφίβια, τα αλκοολούχα ποτά και τα αρπακτικά πτηνά είναι όλα χαραμ και, ως εκ τούτου, απαγορευμένα. Κάθε τρόφιμο που δεν εμπίπτει σε αυτές τις κατηγορίες και δεν έχει λερωθεί από κανένα από αυτά τα προϊόντα, θεωρείται halal. Το κρέας Halal πρέπει επίσης να σφάζεται με αυστηρά κριτήρια.

Υπάρχει κάποια συζήτηση, ωστόσο, για τα θαλασσινά χαλάλ. Γενικά τα θαλασσινά θεωρούνται νόμιμο φαγητό. Το Κοράνι δεν απαγορεύει την κατανάλωσή του και, σε ορισμένες περιπτώσεις, το ενθαρρύνει. Η συζήτηση έχει τελειώσει για το τι είδους θαλασσινά επιτρέπεται.

Σε γενικές γραμμές, συμφωνείται ότι τα ψάρια που αλιεύονται ζωντανά από τη θάλασσα είναι θαλασσινά halal, αλλά ορισμένοι πιστεύουν ότι τα ψάρια που βρίσκονται ήδη νεκρά είναι επίσης επιτρεπτά. Μια ιστορία που βρέθηκε στο Κοράνι λέει για χαμένους ταξιδιώτες που ανακάλυψαν μια φάλαινα στην παραλία. Οι ταξιδιώτες λιμοκτονούσαν, κι έτσι αποφάσισαν να φάνε το κρέας παρόλο που ήταν ήδη νεκρό, κάτι που συνήθως καθιστά ένα φαγητό χαμό. Όταν οι ταξιδιώτες συμβουλεύτηκαν τον Προφήτη, δήλωσε ότι αυτό το φαγητό ήταν δώρο από τον Αλλάχ και ήταν χαλάλ. Άλλοι διαφωνούν, καθώς το Κοράνι δηλώνει αλλού ότι η κατανάλωση κρέατος που δεν έχει σφαγεί σωστά είναι χαραμ.

Ενώ ορισμένοι μελετητές πιστεύουν ότι όλα τα θαλασσινά είναι επιτρεπτά, κάποιοι υποστηρίζουν ότι μόνο τα ψάρια με λέπια θεωρούνται θαλασσινά halal. Δεδομένου ότι έχει συμφωνηθεί ότι τα αμφίβια δεν είναι επιτρεπόμενη τροφή, ορισμένοι ερμηνεύουν αυτό ότι σημαίνει ότι δεν επιτρέπεται επίσης οποιοδήποτε πλάσμα που μπορεί να ζει τόσο μέσα όσο και έξω από το νερό. Για παράδειγμα, τα καβούρια και οι χελώνες μπορεί να θεωρηθούν χαραμ. Τα αληθινά αμφίβια, όπως οι βάτραχοι και οι σαλαμάνδρες, θεωρούνται σχεδόν πάντα χαράμ.

Ένα άλλο σημείο της συζήτησης αφορά τα ψάρια χωρίς λέπια. Είναι γενικά αποδεκτό ότι όλα τα ψάρια με λέπια είναι halal θαλασσινά. Ωστόσο, ορισμένοι μελετητές πιστεύουν ότι τα ψάρια που δεν έχουν λέπια είναι χαραμ. Αυτό περιλαμβάνει τα χέλια, τις γαρίδες και τον αστακό.