Τι είναι το CrèMe De Menthe;

Το Crème de Menthe είναι σχεδόν απαραίτητο όταν πρόκειται για το ντύσιμο διαφόρων τύπων επιδορπίων ή για τη βελτίωση της γεύσης πολλών διαφορετικών τύπων ποτών. Ένα λικέρ μέντας που συνήθως εμφανίζεται ως διαυγές ή σκούρο πράσινο υγρό πρόσθετο, μπορεί να προσθέσει ακριβώς τη σωστή πινελιά γεύσης μέντας για να δώσει λίγη επιπλέον μπουκιά χωρίς να υπερνικήσει τη βασική γεύση του ροφήματος ή του γλυκού.

Οι μάγειρες μπορούν να προσθέσουν κρέμα γάλακτος είτε ως συστατικό στο στάδιο της προετοιμασίας είτε ως σιροπιαστό επικάλυμμα για το τελικό προϊόν. Για παράδειγμα, υπάρχουν συνταγές για κέικ και πουτίγκες που απαιτούν την προσθήκη του λικέρ μαζί με άλλα συστατικά πριν μαγειρευτεί το μείγμα. Ταυτόχρονα, λίγο μπορεί να περιχυθεί σε μια μερίδα παγωτό, ένα γλυκό ή κομμένο φρούτο για να προσθέσει λίγη επιπλέον γεύση στο πιάτο. Επειδή το crème de menthe είναι ένα συμπυκνωμένο σιρόπι λικέρ, μια μικρή ποσότητα θα βοηθήσει πολύ στο να αρωματίσει σχεδόν κάθε γλυκό, ζεστό ή κρύο.

Μια άλλη εφαρμογή για το crème de menthe είναι στα υγρά. Για μια νότα γεύσης μέντας σε καφέ ή τσάι, απλά ανακατέψτε 0.5 κουταλάκι του γλυκού (3 ml) από το λικέρ. Είναι δυνατό να βελτιώσετε τη γεύση τόσο του ζεστού όσο και του κρύου καφέ και τσαγιού με αυτόν τον τρόπο. Τα αναψυκτικά είναι ένα άλλο παράδειγμα ροφήματος που μπορεί να ωφεληθεί από την προσθήκη λίγης από τη γεύση. Προσθέτοντας 0.25 κουταλάκι του γλυκού (1.5 ml) πάνω από τον πάγο σε ένα ποτήρι και στη συνέχεια ρίχνοντας το αναψυκτικό μέσα θα δημιουργήσετε μια υπέροχη γεύση που διαποτίζει απαλά ολόκληρη τη σόδα.

Το Crème de Menthe είναι επίσης ένα τέλειο κομπλιμέντο ως πρόσθετο γεύσης σε μια σειρά από μικτά ποτά. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν μια μικρή ποσότητα που προστίθεται σε ένα κεντρί βότκας. Σχεδόν οποιοδήποτε είδος αλκοολούχου ποτού με γεύση φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των μαργαρίτας και του νταικίρι, μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας μια ή δύο σταγόνες από αυτό το λικέρ με γεύση μέντας. Σε μερικούς ανθρώπους αρέσει επίσης ένας υπαινιγμός του αναμεμειγμένο σε ένα βασικό ποτό, όπως scotch και νερό ή ρούμι και κόλα.

Το λικέρ μπορεί να σταθεί και μόνο του ως ρόφημα κατάλληλο για το τέλος των γευμάτων. Συχνά χρησιμοποιείται ως χωνευτικό μετά από ένα επίσημο δείπνο, η crème de menthe θεωρείται η ιδανική συνέχεια του γεύματος. Ως ποτό που θεωρείται ότι προάγει την πέψη, σερβίρεται σε ένα μικρό ποτήρι σε σχήμα σωλήνα σε πολλές περιπτώσεις, με περίπου μερικές ουγγιές (περίπου 60 ml) να θεωρούνται επαρκείς.