Το Kreple είναι ένα είδος επιδορπίου με ντόνατς που συνήθως παρασκευάζεται από μείγμα ζάχαρης, αυγών, λαρδί και διαφόρων φρούτων για αρωματισμό. Αυτό το πιάτο έχει προέλευση από την πολωνική συνταγή για τη Σιλεσία και μπορεί επίσης να γραφτεί krappel ή krepel. Αυτοί οι τύποι λουκουμάδων Σιλεσίας είναι επίσης δημοφιλείς σε όλη τη Γερμανία και παρασκευάζονται στο ίδιο σχήμα με το ντόνατ γερμανικού τύπου γνωστό ως Berliner. Το Kreple είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο πριν από τη Σαρακοστή γιατί καταναλώνει τα γλυκά υλικά που δεν επιτρέπονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου της θρησκευτικής τελετής.
Περίπου στο ίδιο μέγεθος με άλλα επιδόρπια τύπου ντόνατ, τα ντόνατς kreple συνήθως δεν έχουν τρύπες και αντ’ αυτού γεμίζονται με γέμιση φρούτων. Η προέλευση του kreple εντοπίζεται συνήθως σε συνταγές που αναπτύχθηκαν σε αγροτικά σπίτια του 19ου και στις αρχές του 20ου αιώνα της Ευρώπης. Τα περισσότερα από αυτά τα νοικοκυριά κατανάλωναν τακτικά τα τρόφιμα όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά λόγω της ανάγκης για οικονομική λιτότητα. Πριν γίνει συνηθισμένη η ψύξη στα σπίτια, το kreple θεωρούνταν αγαπημένο φαγητό Mardi Gras που απέφευγε επίσης την παρουσία υπολειμμάτων συστατικών που διαφορετικά θα χαλούσαν κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής.
Οι συνταγές για τη ζύμη kreple μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις οικογενειακές παραδόσεις, αλλά τα βασικά συστατικά αποτελούνται συνήθως από αλεύρι για όλες τις χρήσεις, λευκή ζάχαρη, αυγά και μια μικρή πρέζα αλάτι για να τελειώσει η γεύση. Ορισμένες συνταγές απαιτούν μικρότερη ποσότητα αλευριού από ό,τι θα χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο του ψωμιού από το μηδέν, και η μαγιά είναι επίσης μια απαίτηση συνταγής για να έχουν τη σωστή υφή τα τελικά ντόνατς. Μερικοί μάγειρες ανακατεύουν το λαρδί για να αποκτήσει η ζύμη τη σωστή σύσταση, ενώ άλλοι προτιμούν να χρησιμοποιούν βούτυρο ή μαργαρίνη επειδή έχουν λιγότερα λιπαρά. Ένα μέτρο εκχυλίσματος βανίλιας προστίθεται επίσης συχνά για να αναδείξει περισσότερη γλυκύτητα.
Τα υλικά της Kreple για γέμιση μπορεί συχνά να είναι μαρμελάδες ή κονσέρβες σε διάφορες γεύσεις φρούτων. Τα ντόνατς μπορούν επίσης μερικές φορές να γεμιστούν με μαρμελάδα, κρέμα ή γλυκό γλάσο, ανάλογα με τις προτιμήσεις του αρτοποιού. Μόλις σχηματιστεί κάθε ντόνατ kreple από τη ζύμη και γεμίσει με τα υλικά της επιλογής, οι παρτίδες τους συνήθως τηγανίζονται σε λάδι μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, μπορούν να γλασαριστούν ή να παγώσουν στην κορυφή τους, εάν το επιθυμεί ο αρτοποιός.