Τι είναι το σέικ πρωτεΐνης σόγιας;

Ένα σέικ πρωτεΐνης σόγιας είναι ένα υγρό μείγμα που περιέχει κάποια μορφή πρωτεΐνης σόγιας ως κύριο συστατικό. Αυτό μπορεί να προέρχεται από γάλα σόγιας ή χρησιμοποιώντας προμετρημένη σκόνη που μπορεί να αναμειχθεί με κανονικά συστατικά σέικ ή smoothie. Παρά το όνομα, τα σέικ πρωτεΐνης σόγιας δεν παρασκευάζονται γενικά από παγωτό, όπως άλλα είδη μιλκσέικ.

Υπάρχουν διαθέσιμα προϊόντα σέικ πρωτεΐνης σόγιας στην αγορά που απαιτούν πολύ μικρή ή καθόλου ανάμειξη. Αυτά μπορεί να διατίθενται σε κονσέρβες που βρίσκονται στο ψυγείο και στη συνέχεια καταναλώνονται εντελώς, ή σε μείγματα σε σκόνη που συνδυάζονται με γάλα ή γάλα σόγιας και μερικές φορές πάγο. Χρησιμοποιούνται γενικά ως υποκατάστατα γευμάτων για την προώθηση της απώλειας βάρους ή για την παροχή άπαχης πρωτεΐνης στους μύες. Οι bodybuilders και άλλοι άνθρωποι που ασκούνται χρησιμοποιώντας βάρη πίνουν συνήθως σέικ πρωτεΐνης σόγιας για να προωθήσουν την ανάπτυξη των μυών.

Άλλοι τύποι προϊόντων σέικ πρωτεΐνης σόγιας χρησιμοποιούν σκόνη σόγιας που μπορεί να αναμιχθεί σε smoothies και άλλα ροφήματα. Αυτό μπορεί να προστεθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε ρόφημα και διατίθεται σε διάφορες γεύσεις. Οι σκόνες δεν χρειάζεται απαραίτητα να γίνουν shakes, καθώς διαλύονται εύκολα σε απλό γάλα.

Όσοι κάνουν δίαιτα μπορούν να χρησιμοποιήσουν το ρόφημα πρωτεΐνης σόγιας ως υποκατάστατο γεύματος ή ως σνακ. Η πρωτεΐνη βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και μπορεί να αποτρέψει την πείνα για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους. Όταν χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους, συνιστάται η ανάμειξη των σκονών με γάλα που έχει 2% ή λιγότερο λιπαρά ή με γάλα σόγιας χωρίς λιπαρά. Τα σέικ πρωτεϊνών σόγιας δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατα πολλαπλών γευμάτων την ημέρα, καθώς αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε υποσιτισμό.

Σε ορισμένα άτομα, μπορεί να μην συνιστάται η χρήση διατροφικών προγραμμάτων με ρόφημα πρωτεΐνης σόγιας. Όσοι διατρέχουν υψηλό κίνδυνο για καρκίνο του μαστού, για παράδειγμα, μπορεί να μην συνιστάται να πίνουν μεγάλες ποσότητες σόγιας. Αυτό συμβαίνει επειδή η πρωτεΐνη σόγιας περιέχει μια φυσική ορμόνη που μοιάζει πολύ με τη γυναικεία ορμόνη, τα οιστρογόνα. Για τα περισσότερα άτομα, η πρωτεΐνη σόγιας είναι μια υγιεινή προσθήκη σε οποιοδήποτε λογικό πρόγραμμα διατροφής.

Άλλα προϊόντα σόγιας περιλαμβάνουν γάλα σόγιας και σπόρους σόγιας. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η σόγια συμβάλλει στην προώθηση της μυϊκής παραγωγής καθώς και στην απώλεια βάρους, καθιστώντας την ανώτερη από το πλήρες αγελαδινό γάλα στην υποβοήθηση της απώλειας βάρους και της συνολικής φυσικής κατάστασης.