Υπάρχουν δεκάδες εκδοχές τυρόπιτας με καραμέλα. Στην πιο βασική του μορφή, αυτό το επιδόρπιο είναι απλά απλό cheesecake με τσιπς καραμέλας είτε ανακατεμένα στο ίδιο το κέικ, διάσπαρτα από πάνω ή και τα δύο. Αυτά τα τσιπς toffee μπορεί να είναι μαλακά και λαστιχωτά, όπως τσιπς σοκολάτας και φυστικοβούτυρου, ή τραγανά, σκληρά κομμάτια παραδοσιακού αγγλικού καφέ. Πολλά είδη τυρόπιτας με καραμέλα περιλαμβάνουν επίσης κάποια μορφή καραμέλας, φιστίκια ή σοκολάτα, και μερικά έχουν ακόμη και γεύσεις κολοκυθόπιτας.
Κάθε μάγειρας που θέλει να φτιάξει ένα πολύ απλό cheesecake toffee χρειάζεται μόνο να προσθέσει περίπου μια χούφτα λιωμένα τσιπς καραμέλας στο μείγμα cheesecake. Η απαλή ανάδευση αυτού του μείγματος θα δημιουργήσει ένα μαρμάρινο αποτέλεσμα, ενώ χτυπώντας το μείγμα γρήγορα θα κατανεμηθεί ομοιόμορφα το toffee και θα δημιουργηθεί ένα χρυσοκαφέ cheesecake. Ορισμένοι μάγειρες αρκούνται επίσης στο να λιώνουν τα μαλακά τσιπς καραμέλας και να τα ρίχνουν πάνω από το cheesecake. Αυτό δημιουργεί γενικά μια κομψή, γυαλισμένη εμφάνιση.
Μερικοί μάγειρες απολαμβάνουν να ενσωματώνουν καραμέλα σε κάθε πτυχή του cheesecake τους. Τα λιωμένα τσιπς καραμέλας αναμιγνύονται στην κρούστα του κράκερ του Γκράχαμ και μαρμαρώνονται σε όλο το ίδιο το κέικ. Μόλις ψηθεί και κρυώσει, ο μάγειρας μπορεί να καλύψει την κορυφή του cheesecake με σκληρό, σπασμένο εύθραυστο toffee. Ψιλοκομμένα φιστίκια ή αμύγδαλα μπορούν επίσης να προστεθούν σε αυτή την επικάλυψη για να σπάσει η γλυκύτητα της καραμέλας. Οι αλατισμένοι και καρυκευμένοι ξηροί καρποί συχνά κόβουν τη γλύκα ιδιαίτερα καλά.
Ο καραμέλα συνήθως συνδυάζεται καλά με καραμέλα, σοκολάτα, κολοκύθα και μπανάνες. Οι μάγειρες που δημιουργούν τυρόπιτα με καραμέλα μπορεί να παίξουν μόνο με μια άλλη γεύση ή να δοκιμάσουν να συνδυάσουν και τα τέσσερα. Ένα cheesecake σοκολάτας, για παράδειγμα, μπορεί να έχει μια κρούστα κράκερ σοκολάτας Graham, από πάνω ένα παραδοσιακό cheesecake και περιχυμένο με καραμέλα και σοκολάτα. Μια άλλη παραλλαγή θα μπορούσε να περιλαμβάνει μια λίμνη λιωμένης καραμέλας πάνω από το cheesecake με καραμέλα και κομματάκια σοκολάτας. Το ίδιο το cheesecake μπορεί επίσης να είναι με γεύση σοκολάτας ή καφέ.
Η καραμέλα και η καραμέλα μπορούν να μαρμαριστούν μέσα από το cheesecake ή να λιώσουν μαζί και να απλωθούν από πάνω. Οι μπανάνες όχι μόνο προσθέτουν μια ασυνήθιστη γεύση και υφή σε αυτή την ποικιλία cheesecake, αλλά συχνά μετριάζουν και τη γλυκύτητα των καραμέλες. Οι μάγειρες που χρησιμοποιούν μπανάνες στο cheesecake τους μπορούν να περάσουν το κέικ με φέτες μπανάνας, να ανακατέψουν πολτοποιημένες μπανάνες στο μείγμα cheesecake ή και τα δύο.
Όταν προσθέτει γεύσεις κολοκυθόπιτας στο cheesecake, ο μάγειρας προσθέτει συνήθως πολτοποιημένη, μαγειρεμένη κολοκύθα και μπαχαρικό κολοκυθόπιτας στο ίδιο το cheesecake και, στη συνέχεια, χρησιμοποιεί toffee στην επικάλυψη. Αυτό είναι συχνά ένα εορταστικό επιδόρπιο με θέμα το φθινόπωρο. Οι εξαιρετικά τολμηροί μάγειρες μπορούν να συνδυάσουν και τις τέσσερις παραδοσιακές γεύσεις cheesecake toffee σε μια συνταγή. Ένας πιθανός τρόπος για να το κάνετε αυτό θα ήταν να περάσετε μια κρούστα σοκολάτας με ένα cheesecake κολοκύθας και να περιχύσετε ένα γλάσο καραμέλας από πάνω. Όσοι απολαμβάνουν να συνδυάζουν μπανάνες και κολοκύθα μπορούν να προσθέσουν φέτες μπανάνας ως τελευταία γαρνιτούρα.