Το τσάι μάραθου είναι ένα ρόφημα που παρασκευάζεται με βρασμό ή μούλιασμα των σπόρων του φυτού μάραθου, ενός πολυετούς βοτάνου ιθαγενούς της περιοχής της Μεσογείου. Το φυτό έχει χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια και τώρα βρίσκεται να αναπτύσσεται άγρια σε πολλές περιοχές του κόσμου. Η χρήση του φυτού είναι γενικά ως μπαχαρικό για το μαγείρεμα ή ως συμπλήρωμα διατροφής με φαρμακευτικά οφέλη. Τα θεραπευτικά χαρακτηριστικά του τσαγιού μάραθου το έχουν καταστήσει μια δημοφιλή εναλλακτική θεραπεία για μια μεγάλη ποικιλία ιατρικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων των αναπνευστικών διαταραχών, των στομαχικών διαταραχών και των πεπτικών προβλημάτων.
Μια κοινή χρήση του τσαγιού μάραθου είναι στη ρύθμιση και τη βελτίωση της γαστρεντερικής λειτουργίας. Το φυσικό έλαιο στο φυτό μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή των μυϊκών σπασμών, ειδικά στην εντερική οδό. Έχει βρεθεί ότι είναι πολύ αποτελεσματικό στη θεραπεία του φουσκώματος και του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν ανακούφιση από στομαχικές διαταραχές, δυσκοιλιότητα και δυσπεψία. Όντας σχετικά ήπιο, το τσάι μπορεί γενικά να χρησιμοποιηθεί με βρέφη για να βοηθήσει στη μείωση του μετεωρισμού και στη θεραπεία των κολικών.
Το τσάι μάραθου έχει μακρά ιστορία χρήσης και στη θεραπεία παθήσεων των ματιών. Στην αρχαία Ρώμη πίστευαν ότι βοηθούσε στη βελτίωση της όρασης και στα καθαρά θολά μάτια. Η κατανάλωση του τσαγιού ή η λήψη ενός εμποτισμένου πανιού με τσάι και η τοποθέτησή του πάνω από τα μάτια για αρκετά λεπτά, μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από την επιπεφυκίτιδα. Ορισμένες μελέτες σε ζώα έχουν δείξει τη δυνατότητα χρήσης και στη θεραπεία του γλαυκώματος.
Η διεγερτική δράση του τσαγιού μάραθου στον μεταβολισμό παρουσιάζει μια πιθανή χρήση ως βοήθημα απώλειας βάρους. Το τσάι μπορεί να ενισχύσει τη μεταβολική διαδικασία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη καύση λίπους. Το τσάι μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως κατασταλτικό της όρεξης, ενισχύοντας την αποφασιστικότητα ενός ατόμου ενώ βρίσκεται σε δίαιτα. Ένα άλλο όφελος της επίδρασης στον μεταβολισμό φαίνεται να είναι η αποβολή των τοξινών από το σώμα.
Το τσάι μάραθου πιστεύεται ότι διεγείρει τις επιδράσεις των οιστρογόνων, παρέχοντας αντίκτυπο σε διάφορες καταστάσεις κοινές στις γυναίκες. Η μείωση των επιπτώσεων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου φαίνεται να είναι ένα πιθανό όφελος. Μπορεί να χαλαρώσει τους λείους μύες στη μήτρα, ανακουφίζοντας τις κράμπες της περιόδου και άλλα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης. Φαίνεται επίσης να υπάρχει θετική επίδραση στις γυναίκες με χαμηλή παραγωγή γάλακτος και το τσάι μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της γυναικείας λίμπιντο επίσης.
Το τσάι μάραθου έχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία άλλων χρήσεων. Ορισμένες καλλιέργειες χρησιμοποιούν το μείγμα για τη θεραπεία του πόνου και του πυρετού. Οι βοτανολόγοι το χρησιμοποιούν συχνά ως διουρητικό, ως θεραπεία για την υπέρταση ή για τη μείωση της φλεγμονής από την αρθρίτιδα. Ορισμένες ενδείξεις δείχνουν ότι μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στη μείωση της υποτροπής του καρκίνου σε ορισμένους ασθενείς. Λαμβάνεται με μέτρο, το τσάι μάραθου μπορεί να έχει πολυάριθμα οφέλη, αλλά δεν πρέπει να λαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες λόγω της δυνατότητας του να διαταράξει το νευρικό σύστημα.