Τι είναι το τσάι μύρτιλλου;

Το τσάι μύρτιλλου είναι ένα ρόφημα βοτάνων που παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας τα φύλλα ή τα μούρα του φυτού μύρτιλλου, γνωστά και ως huckleberry, whortleberry και blueberry. Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, το τσάι από βότανα μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας ένα εκχύλισμα από φρέσκα μούρα. Εκτός εποχής και σε άλλες χώρες, το τσάι μύρτιλλου παρασκευάζεται ρίχνοντας 1 φλιτζάνι (236 χιλιοστόλιτρα) βραστό νερό πάνω από 1 κουταλάκι του γλυκού (4.7 γραμμάρια) αποξηραμένα φύλλα μύρτιλου. Όταν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα φύλλα ή μούρα για την παρασκευή τσαγιού μύρτιλλου, τα βότανα θα πρέπει να αφήνονται να βράσουν για τουλάχιστον πέντε λεπτά πριν τα στραγγίσετε και τα πιείτε. Για ένα πιο δυνατό τσάι, τα βότανα και τα μούρα μπορούν να εμποτιστούν για έως και 15 λεπτά.

Το τσάι μπορεί επίσης να παρασκευαστεί βράζοντας τα αποξηραμένα βότανα και τα μούρα σε μια μικρή κατσαρόλα ή τηγάνι. Το βράσιμο των βοτάνων μύρτιλλου συνιστάται όταν επιθυμείτε πιο δυνατό αφέψημα. Το τσάι μύρτιλλου μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα υγιεινής διατροφής ή στο Διαδίκτυο. Οι κυβερνητικές ρυθμιστικές αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων, όπως η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) στις Ηνωμένες Πολιτείες, συνήθως δεν ρυθμίζουν την ανάπτυξη και την παρασκευή του τσαγιού μύρτιλλου, ο καταναλωτής πρέπει να χρησιμοποιεί την καλύτερη κρίση του όταν αγοράζει τσάι μύρτιλλου.

Το μύρτιλλο περιέχει βιταμίνες Α και C, παρέχοντας πολλά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της ευκρινέστερης όρασης και της ανάπτυξης ή επιδιόρθωσης των κυττάρων των ιστών. Το μύρτιλλο έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της μελάγχρωσης, του γλαυκώματος και της μυωπίας. Το τσάι από βότανα έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για να καταπραΰνει τη ναυτία, να βοηθήσει την πέψη και να ηρεμήσει τη διάρροια. Το τσάι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του πονόλαιμου είτε πίνοντας είτε κάνοντας γαργάρες το υγρό. Αφού εμποτιστούν, τα βότανα απελευθερώνουν ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ανθοκυανοσίδες, το οποίο μπορεί να προσφέρει πρόσθετα ιατρικά οφέλη.

Είναι πιθανό να είστε αλλεργικοί στα φυτά μύρτιλλου. Όταν πίνετε τσάι από μύρτιλλο για πρώτη φορά, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί. Οι ήπιες αλλεργικές αντιδράσεις στο τσάι μύρτιλλου περιλαμβάνουν κνησμό ή εξάνθημα. Πιο σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν πρήξιμο των χειλιών, του προσώπου ή της γλώσσας και αναπνευστικά προβλήματα. Πριν από την εισαγωγή του μύρτιλου σε μια δίαιτα για ιατρικούς σκοπούς, ίσως είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Το τσάι μύρτιλλου μπορεί να επηρεάσει τα συνταγογραφούμενα και μη συνταγογραφούμενα φάρμακα, ιδιαίτερα τα αραιωτικά του αίματος. Όταν πίνετε τσάι από μύρτιλλο, δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερα από τρία φλιτζάνια την ημέρα. Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν δεν πρέπει να καταναλώνουν το τσάι.

Άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες ποικίλλουν σε σοβαρότητα και συχνά συμβαίνουν όταν το τσάι καταναλώνεται περισσότερο από το συνιστώμενο. Ήπιες παρενέργειες μπορεί να περιλαμβάνουν διάρροια, ξηροστομία και ξηρότητα ή φαγούρα στα μάτια. Εάν λαμβάνεται σε σταθερά μεγάλες δόσεις, το τσάι μύρτιλλου μπορεί επίσης να προκαλέσει χαμηλό σάκχαρο στο αίμα. Μπορεί να υπάρχουν πρόσθετες παρενέργειες, αλλά απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να διαπιστωθεί η συνολική ασφάλεια του τσαγιού.