Το “Soup to nuts” είναι ένα αμερικάνικο-αγγλικό ιδίωμα που σημαίνει “από την αρχή μέχρι το τέλος”. Είναι μια από τις πολλές κοινές αγγλικές φράσεις που επινοήθηκαν σύμφωνα με τις γαστρονομικές συνήθειες της συγκεκριμένης περιόδου τους. Μετά από δημοσιευμένες αναφορές στα περιοδικά και τα βιβλία της εποχής, αυτό το ιδίωμα έγινε διαδεδομένο κάποια στιγμή στη δεκαετία του 1800, όταν τα γεύματα ήταν περίτεχνα κοινωνικά τελετουργικά με ένα καθορισμένο μοτίβο μαθημάτων. Οι άνθρωποι συνήθως ξεκινούσαν την εμπειρία του φαγητού με ένα ορεκτικό σούπας και τελείωναν το γεύμα με ένα επιδόρπιο ή ένα ποτό που περιείχε ξηρούς καρπούς. Επομένως, όταν κάποιος χρησιμοποίησε αυτή την έκφραση, εννοούσε το όλο θέμα.
Παρόλο που τα γεύματα έχουν γίνει λιγότερο επίσημα στη σημερινή εποχή, η «σούπα με ξηρούς καρπούς», όπως πολλές απαρχαιωμένες αγγλικές εκφράσεις, εξακολουθεί να υπάρχει. Όπως πολλά τέτοια ιδιώματα και ρητά, χρησιμοποιείται πλέον για να αναφέρεται σε πράγματα άλλα από τις αρχικές αναφορές. Χρησιμοποιείται τακτικά αυτές τις μέρες για να περιγράψει όχι μόνο τις πλήρεις διεργασίες γαστρονομικών έργων, αλλά και τις πλήρεις διαδικασίες έργων σε επιχειρήσεις, χρηματοοικονομικά, τεχνολογία πληροφοριών, μηχανική και ούτω καθεξής. Για παράδειγμα, κάποιος μπορεί να πει «Αναλαμβάνουμε ή επιβλέπουμε τα πάντα, από σούπα μέχρι ξηρούς καρπούς».
Χρησιμοποιείται επίσης για να περιγράψει μια ποικιλία πραγμάτων που πωλούνται. Ένα παράδειγμα θα ήταν κάποιος που έλεγε ότι πουλούσαν όλα τα μέρη ενός προϊόντος από «σούπα μέχρι ξηρούς καρπούς». Η έκφραση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να υποδηλώσει μια ομάδα πραγμάτων που ταξινομούνται, όπως ένα συγκεκριμένο είδος.
Ενώ η έκφραση «σούπα με ξηρούς καρπούς» είναι σχετικά σύγχρονη, αυτού του είδους τα ρητά υπάρχουν εδώ και αιώνες. «Από τα αυγά στα μήλα» είναι μια άλλη έκφραση με την ίδια σημασία. Αυτή η έκφραση προέρχεται από τη λατινική έκφραση ab ovo usque ad mala που εμφανίζεται στις Σάτιρες του Ρωμαίου συγγραφέα και ποιητή Quintus Horatius Flaccus, πιο γνωστού στο κοινό ως Οράτιος. Οι Ρωμαίοι προφανώς ξεκίνησαν τα γεύματά τους με αυγά και τελείωσαν με μήλα. Μια άλλη έκφραση με παρόμοιο τρόπο είναι «από τη γλάστρα στο τυρί».