Το ορεκτικό είναι ένα πρώτο πιάτο ή ορεκτικά που φτιάχνεται από μια λεπτή φέτα κρέας ή ψωμί που στρώνεται με άλλα υλικά, τυλίγεται σε ρολό και στη συνέχεια κόβεται σε φέτες. Αυτά τα ορεκτικά κομμένα σε φέτες έχουν συχνά μια πιο ελκυστική εμφάνιση, καθώς οι στρώσεις διαφορετικών συστατικών σχηματίζουν ένα σπειροειδές σχέδιο, που συνήθως αποτελείται … Περισσότερα
Το Key lime είναι ένα μικρό, στρογγυλό εσπεριδοειδές, με διάμετρο περίπου 1 ή 2 ίντσες (2.5 έως 5 cm) που είναι δημοφιλές για την ξινή, πικάντικη γεύση του. Προσθέτει ξύσμα σε πολλά είδη φαγητών και ποτών και μπορεί να προστεθεί στη ζύμη για κέικ για να δημιουργήσετε βασικά λάιμ cupcakes. Το έντονο πράσινο χρώμα τα … Περισσότερα
Το πέστο είναι καλύτερο όταν γίνεται φρέσκο και στη συνέχεια σερβίρεται, ωστόσο για μάγειρες που τρέχουν αυτό δεν είναι πάντα μια εφικτή επιλογή. Υπάρχουν διάφορες συμβουλές για την κατάψυξη πέστο, πολλές από τις οποίες εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την ποσότητα του πέστο που θα καταψυχθεί. Καθώς το πέστο δεν πρέπει να ξεπαγώσει και μετά … Περισσότερα
Ο βασιλικός είναι ένα είδος βοτάνου που ανήκει στην οικογένεια της μέντας, με ένα ίχνος γεύσης μέντας κάτω από την κύρια, ελαφρώς πιπεράτη γεύση. Οι κηπουροί απολαμβάνουν την ποικιλία των τριών και πλέον δωδεκάδων τύπων βασιλικού και τα παιδιά που τον καλλιεργούν μαθαίνουν νωρίς ότι τα φύλλα απελευθερώνουν ένα μοναδικό και ευχάριστο, πικάντικο άρωμα όταν … Περισσότερα
Τα γκουρμέ μάφιν είναι συνήθως μεγαλύτερα από τα παραδοσιακά είδη και συχνά παρασκευάζονται με ασυνήθιστα υλικά. Τα γκουρμέ μάφιν χωρίς ζάχαρη μπορούν να παρασκευαστούν με τεχνητά γλυκαντικά, ενώ τα βιολογικά μάφιν συνήθως παρασκευάζονται με βιολογικά φρούτα και δημητριακά. Ορισμένα εξειδικευμένα καταστήματα αρτοποιίας πωλούν γκουρμέ μάφιν που φέρουν την ετικέτα vegan και συχνά παρασκευάζονται με φυτικό … Περισσότερα
Το σακουλάκι παιδικής τροφής αναφέρεται σε ένα από τα δύο δοχεία: ένα φορητό δοχείο σχεδιασμένο για τη σίτιση μωρών και νηπίων εν κινήσει ή ένα διχτυωτό πανί με λαβή μέσω του οποίου τα μωρά μπορούν με ασφάλεια να πιπιλίζουν και να μασούν τις πρώτες τροφές. Και οι δύο τύποι σακουλών μπορεί να χωρέσουν διαφορετικά τρόφιμα … Περισσότερα
Τα αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται με ζύμη ολικής αλέσεως έχουν ξεχωριστό χρώμα και γεύση. Αυτά που παρασκευάζονται μόνο με αλεύρι ολικής αλέσεως είναι επίπεδα και πυκνά με σφιχτή, συμπαγή δομή ψίχουλα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα αλεύρια ολικής αλέσεως περιέχουν λιγότερη γλουτένη από το αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή το αλεύρι ζαχαροπλαστικής. Τα προϊόντα ολικής αλέσεως … Περισσότερα
Το μοσχαρίσιο κρέας είναι ένα είδος βοείου κρέατος που διατίθεται σε παντοπωλεία και κρεοπωλεία σε διάφορα κομμάτια, συμπεριλαμβανομένης της δημοφιλούς κοτολέτας μοσχαρίσιου κρέατος. Όταν το μοσχαρίσιο κρέας ψήνεται στη σχάρα – μια δημοφιλής μέθοδος παρασκευής του γενικά τρυφερού και γευστικού κρέατος – το μοσχαράκι πρέπει να είναι ελαφρώς καρυκευμένο. Τα παχύτερα κοψίματα πρέπει να αφήνονται … Περισσότερα
Ενώ το ψήσιμο στη σχάρα συνδέεται συνήθως με βαριά κόκκινα κρέατα όπως το βόειο κρέας, είναι επίσης δυνατό να ευχαριστήσετε τους χορτοφάγους, τους vegans και τους διαιτολόγους στο επόμενο μπάρμπεκιου με ψητά λαχανικά. Όταν μαριναριστούν σωστά, τα λαχανικά μπορεί να είναι τόσο γευστικά όσο το κρέας που συνήθως κάθεται στο κέντρο του τραπεζιού. Θα πρέπει … Περισσότερα
Οι καλύτερες συμβουλές για το ψήσιμο μιας τάρτας αμυγδάλου είναι να ενσωματώσετε σωστά ποιοτικά υλικά, να ψήσετε στα τυφλά την κόρα και να εξισορροπήσετε τη γεύση αμυγδάλου στο γλυκό. Οι τάρτες αμυγδάλου αποτελούνται γενικά από μια κλασική μικρή κρούστα ζαχαροπλαστικής και μια γέμιση με γλυκό αμύγδαλο. Η ποιότητα και η χρήση των συστατικών έχουν τη … Περισσότερα